Deliciosas Tortitas de Harina: Receta Fácil y Esponjosa

¿Quién puede resistirse a unas deliciosas tortitas de harina recién hechas? ¡Nadie! Disfrutar de un desayuno o brunch con estas maravillas es un pequeño placer que nos alegra el día. A continuación, te comparto una receta fácil y rápida para preparar unas tortitas esponjosas que te sorprenderán. Sigue leyendo y descubre cómo hacerlas en tu propia cocina.

Las tortitas de harina son el desayuno perfecto para consentir a tu familia en cualquier ocasión. Además, son muy versátiles, ya que puedes acompañarlas con miel, frutas, crema batida o lo que prefieras. Su textura esponjosa y sabor dulce las convierten en un clásico infaltable en la mesa de muchos hogares.

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 huevo
• 1 taza de leche
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• 2 cucharadas de mantequilla derretida

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

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2. En otro recipiente, bate el huevo y luego añade la leche y la mantequilla derretida. Mezcla bien.

3. Incorpora la mezcla líquida a los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa homogénea. No mezcles en exceso, es normal que queden grumos.

4. Calienta un sartén antiadherente a fuego medio y vierte un poco de masa para formar cada tortita. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego voltea y cocina por el otro lado hasta que estén doradas.

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5. Repite el proceso con el resto de la masa y sirve las tortitas calientes con tu topping favorito.

Consejos Adicionales:

Para agregar un toque especial a tus tortitas de harina, puedes añadir esencia de vainilla a la mezcla líquida. También puedes sustituir parte de la harina por harina de trigo integral para una versión más saludable.

Conclusion

¡Listo! Con esta receta fácil y rápida, podrás disfrutar de unas deliciosas tortitas de harina en casa en poco tiempo. Anímate a prepararlas y sorprende a tus seres queridos con un desayuno lleno de sabor y amor. ¡Buen provecho!

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