Receta de Tortillas Tucumanas: Tradición y Sabor en tu Mesa

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Las tortillas tucumanas son un clásico de la gastronomía argentina que ha perdurado a lo largo del tiempo. Esta receta tradicional de la provincia de Tucumán se caracteriza por su sencillez y su delicioso sabor que conquista a todos los que la prueban. Preparar unas tortillas tucumanas es una forma de acercarse a la cultura y la tradición de esta región, mientras disfrutas de un bocado lleno de historia y pasión culinaria.

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En este artículo, te enseñaré paso a paso cómo preparar unas exquisitas tortillas tucumanas en la comodidad de tu hogar. ¡Sigue leyendo y descubre cómo sorprender a tus seres queridos con esta deliciosa receta!

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Ingredientes

• Harina de maíz: 2 tazas
• Aceite de girasol: 1 taza
• Sal: al gusto
• Agua tibia: cantidad necesaria

Instrucciones

Para preparar las tortillas tucumanas, sigue estos sencillos pasos:

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1. Mezcla los ingredientes: En un bol, coloca la harina de maíz y la sal. Agrega el aceite de girasol y mezcla bien hasta que se integren los ingredientes.
2. Añade agua: Agrega agua tibia poco a poco mientras amasas la mezcla, hasta obtener una masa suave y maleable.
3. Forma las tortillas: Divide la masa en pequeñas porciones y forma tortillas redondas y delgadas con la ayuda de tus manos o un rodillo.
4. Cocina las tortillas: En una sartén caliente, cocina las tortillas hasta que estén doradas por ambos lados.
5. Sirve y disfruta: Una vez cocidas, retira las tortillas tucumanas de la sartén y sírvelas calientes acompañadas de tus ingredientes favoritos.

Consejos Adicionales

Para darle un toque extra de sabor a tus tortillas tucumanas, puedes agregar hierbas frescas picadas a la masa, como cilantro o perejil. También puedes rellenar las tortillas con queso, jamón o vegetales para variar la presentación.

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Conclusión

Las tortillas tucumanas son una delicia versátil que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Su preparación sencilla y su sabor auténtico las convierten en una opción perfecta para sorprender a tu familia y amigos. Anímate a seguir esta receta tradicional y disfruta de un pedacito de Tucumán en tu mesa. ¡Buen provecho!

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