Receta de Salmón en Freidora de Aire: Una Deliciosa y Saludable Alternativa

¿Te encanta el salmón pero estás buscando una forma más saludable de prepararlo? ¡Has llegado al lugar indicado! En esta receta, te enseñaré cómo cocinar un delicioso salmón en una freidora de aire, logrando un platillo sabroso y crujiente sin necesidad de utilizar mucho aceite. Esta técnica de cocción te garantiza un pescado jugoso por dentro y tostado por fuera. ¡Vamos a descubrir juntos esta maravillosa forma de preparar tu salmón favorito!

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El salmón es una increíble fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, los cuales son muy beneficiosos para la salud cardiovascular. Al cocinarlo en la freidora de aire, conservarás todas sus propiedades nutricionales sin renunciar al sabor. ¡Una combinación perfecta para cuidarte y disfrutar al mismo tiempo!

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Ingredientes:

• Filetes de Salmón: 4 filetes de aproximadamente 150g cada uno.
• Aceite de Oliva: 2 cucharadas.
• Jugo de Limón: 2 cucharadas.
• Ajo en Polvo: 1 cucharadita.
• Pimentón Dulce: 1 cucharadita.
• Sal y Pimienta al gusto.
• Rodajas de Limón y Perejil para decorar.

Instrucciones:

1. Preparación del Salmón: Seca los filetes de salmón con papel de cocina y colócalos en un plato. Rociar con el jugo de limón y dejar marinar durante 15 minutos.
2. Cepillar con Aceite: Pincela los filetes de salmón con aceite de oliva y luego sazona con ajo en polvo, pimentón dulce, sal y pimienta al gusto.
3. Cocción en la Freidora: Prepara la freidora de aire precalentándola a 200°C. Coloca los filetes en la cesta de la freidora sin que se toquen entre ellos y cocina durante 10-12 minutos, hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
4. Servir: Retira con cuidado los filetes de salmón de la freidora y sírvelos decorados con rodajas de limón y perejil fresco. ¡Listo para disfrutar!

Consejos Adicionales:

Para una presentación más llamativa, puedes espolvorear un poco de ralladura de limón sobre el salmón antes de servir. Además, acompaña este delicioso plato con una ensalada fresca o unas verduras al vapor. ¡Una combinación saludable y exquisita!

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Conclusión

Cocinar un sabroso salmón en la freidora de aire es una excelente opción para disfrutar de un platillo gourmet en casa, de forma rápida y saludable. Con esta receta, lograrás un salmón jugoso por dentro y crujiente por fuera, lleno de sabor y nutrientes. Anímate a probar esta deliciosa preparación y sorprende a tus invitados con un plato lleno de frescura y estilo.

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