Receta de Calamares a la Romana Congelados en Freidora de Aire: Deliciosos y Crujientes

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Los calamares a la romana son una delicia frita que suele conquistar a todos los paladares. En esta receta, te enseñaré cómo preparar unos calamares a la romana crujientes y sabrosos, utilizando calamares congelados y una freidora de aire. ¡Prepárate para disfrutar de un plato irresistible que te transportará a la costa mediterránea en cada bocado!

La clave para lograr unos calamares a la romana perfectos está en la textura crujiente de la cobertura y la terneza del calamar en su interior. Al utilizar una freidora de aire, lograrás ese acabado crujiente sin necesidad de sumergir los calamares en aceite, lo que los hace mucho más saludables. Además, al cocinar calamares congelados, garantizas su frescura y sabor inigualable.

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Índice
  1. Ingredientes:
  2. Instrucciones:
  3. Consejos Adicionales:
  4. Conclusión:

Ingredientes:

  • Calamares a la romana congelados
  • Harina de trigo
  • Huevo
  • Pan rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Comienza por precalentar tu freidora de aire a 200°C.

2. En un recipiente, bate un huevo con sal y pimienta al gusto.

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3. En otro recipiente, coloca harina de trigo y en un tercero, el pan rallado.

4. Pasa los calamares congelados por la harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos.

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5. Coloca los calamares en la canasta de la freidora de aire, procurando que no se toquen entre sí para que se cocinen de manera uniforme.

6. Cocina los calamares a 200°C durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

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Consejos Adicionales:

Para darle un toque extra de sabor a tus calamares a la romana, puedes añadir unas rodajas de limón a la freidora de aire mientras se cocinan. El aroma cítrico realzará el sabor del plato.

Conclusión:

Con esta receta de calamares a la romana congelados en freidora de aire, disfrutarás de un plato exquisito y fácil de preparar. Ya no tendrás que esperar a ir a un restaurante para saborear este clásico, ¡ahora puedes disfrutarlo en la comodidad de tu hogar! Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con un plato que cautivará sus paladares.

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María López

Chef peruana apasionada por la cocina tradicional de mi país y por la fusión de sabores.

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