Receta de ensalada light de col con zanahoria

receta de ensalada light de col con zanahoria - Receta de ensalada light de col con zanahoria

Bienvenidos a una nueva y deliciosa receta: una ensalada light de col con zanahoria. Si estás buscando una opción saludable y baja en calorías para incorporar a tu dieta, esta ensalada es perfecta para ti. Además, es muy fácil de preparar y está llena de nutrientes esenciales para tu bienestar. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta deliciosa ensalada.

La col y la zanahoria son dos ingredientes fantásticos para incluir en tu alimentación regularmente. La col es rica en fibra, vitamina C y vitamina K, lo que la convierte en un excelente aliado para fortalecer tu sistema inmunológico y mejorar tu salud digestiva. Por su parte, las zanahorias son una fuente poderosa de vitamina A, vitamina K y antioxidantes, que benefician la salud de tus ojos y piel, entre otros aspectos.

Relacionado:Receta de ensalada de pasta integral al eneldo lightReceta de ensalada de pasta integral al eneldo light
Índice
  1. Ingredientes:
  2. Instrucciones:
  3. Consejos Adicionales:
  4. Conclusión:

Ingredientes:

  • 1/2 col blanca
  • 2 zanahorias
  • 1 manzana verde
  • 1/4 de taza de yogur griego natural
  • Jugo de medio limón
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Comienza por picar finamente la col y las zanahorias. Puedes utilizar un rallador o un cuchillo afilado para ello. Coloca las verduras en un recipiente grande.

2. Lava y corta la manzana verde en cubos pequeños. Agrégala al recipiente con las demás verduras.

Relacionado:Receta de milanesas veganas: una opción deliciosa y saludableReceta de milanesas veganas: una opción deliciosa y saludable

3. En otro recipiente aparte, mezcla el yogur griego, el jugo de limón, la mostaza y el aceite de oliva. Añade sal y pimienta al gusto y revuelve bien hasta obtener una mezcla homogénea.

4. Vierte la salsa de yogur sobre las verduras y la manzana en el recipiente grande. Mezcla todo para asegurarte de que los ingredientes queden bien incorporados.

Relacionado:Receta de Milanesas de Soja: Una opción saludable y sabrosaReceta de Milanesas de Soja: Una opción saludable y sabrosa

5. Deja reposar la ensalada durante al menos 10 minutos para que los sabores se mezclen. Puedes refrigerarla antes de servir si lo deseas.

Consejos Adicionales:

- Puedes agregar otros ingredientes a esta ensalada, como nueces picadas, pasas o semillas de girasol, para darle un toque extra de sabor y textura.

Relacionado:Recetas de yogur griego: deliciosas opciones llenas de sabor y nutrientesRecetas de yogur griego: deliciosas opciones llenas de sabor y nutrientes

- Si prefieres, puedes utilizar mayonesa en lugar de yogur griego para la salsa. Sin embargo, ten en cuenta que esto aumentará el contenido calórico de la ensalada.

- Para una versión aún más ligera de esta ensalada, puedes omitir el aceite de oliva y utilizar solo el jugo de limón como aderezo.

Relacionado:Receta de ensalada de atún con manzana y jengibreReceta de ensalada de atún con manzana y jengibre

Conclusión:

Esta ensalada light de col con zanahoria es una excelente opción para incorporar más vegetales a tu alimentación diaria. Rica en fibra y nutrientes esenciales, te ayudará a mantenerte saludable y satisfecho. No dejes de probarla y disfrutar de su frescura y sabor. ¡Suscríbete a nuestra newsletter para recibir más recetas saludables y deliciosas como esta!

No olvides compartir esta receta en tus redes sociales y animar a tus amigos y familiares a probarla también. ¡Buen provecho!

Relacionado:Cinco recetas de almuerzo para la dieta de la zonaCinco recetas de almuerzo para la dieta de la zona
SuscNews-Hormiga

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de ensalada light de col con zanahoria puedes visitar la categoría Recetas Saludables.

Entradas Relacionadas

Subir
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para fines de afiliación y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad