Deliciosas Empanadillas Argentinas: ¡La Receta Tradicional que Debes Probar!

Bienvenidos a esta increíble receta de empanadillas argentinas, un clásico de la gastronomía de este hermoso país sudamericano. Si alguna vez has tenido el placer de probar una empanadilla argentina, seguramente sabes que son irresistibles: crujientes por fuera y llenas de sabor por dentro. Hoy te enseñaré a prepararlas en la comodidad de tu hogar, para que puedas disfrutar de este manjar en cualquier momento. ¡No te pierdas esta receta que te transportará directamente a Argentina con cada bocado!

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Las empanadillas argentinas son un verdadero deleite para el paladar, y además son muy versátiles, ya que puedes rellenarlas con una gran variedad de ingredientes. Desde el tradicional relleno de carne hasta opciones vegetarianas con espinacas o queso, las posibilidades son infinitas. Sin duda, son perfectas para cualquier ocasión: desde una cena informal con amigos hasta un aperitivo en una reunión familiar. ¡Vamos a ponernos manos a la masa y preparar estas deliciosas empanadillas argentinas juntos!

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Ingredientes:

• Para la masa:
  • 500 gramos de harina de trigo
  • 100 gramos de manteca
  • 1 huevo
  • Agua, la necesaria
  • Sal, al gusto
• Para el relleno:
  • 500 gramos de carne picada
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento rojo picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • Comino, pimentón dulce, sal y pimienta, al gusto
  • Aceitunas verdes picadas
  • Huevos duros picados

Instrucciones:

¡Vamos a comenzar preparando la masa para nuestras empanadillas argentinas!

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1. Paso 1: En un bol, mezcla la harina con la sal y la manteca hasta formar una textura arenosa.
2. Paso 2: Agrega el huevo y poco a poco ve incorporando agua hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar la masa en la nevera durante al menos 30 minutos.

Ahora, pasemos a preparar el delicioso relleno de nuestras empanadillas argentinas:

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1. Paso 1: En una sartén, sofríe la cebolla, el pimiento y el ajo hasta que estén dorados.
2. Paso 2: Agrega la carne picada y condimenta con comino, pimentón, sal y pimienta. Cocina hasta que la carne esté bien cocida.
3. Paso 3: Retira del fuego y añade las aceitunas y los huevos duros picados. Mezcla bien y deja enfriar.

Una vez que la masa haya reposado y el relleno esté listo, es hora de armar nuestras empanadillas argentinas:

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1. Paso 1: Estira la masa con un rodillo y corta círculos del tamaño deseado.
2. Paso 2: Coloca una porción de relleno en cada círculo y dobla la masa formando una empanadilla. Sella los bordes con un tenedor.
3. Paso 3: Coloca las empanadillas en una bandeja de horno y píntalas con huevo batido.

Consejos Adicionales:

Para que tus empanadillas argentinas queden perfectas, te recomiendo precalentar el horno antes de hornearlas a 180°C durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. ¡No podrás resistirte a su aroma tentador!

Conclusión:

Las empanadillas argentinas son una verdadera delicia que conquista a todos los paladares. Con esta receta tradicional, podrás disfrutar de su sabor auténtico en casa y compartirlo con tus seres queridos. Anímate a preparar estas deliciosas empanadillas y sorprende a todos con tu destreza en la cocina. ¡Buen provecho!

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