Deliciosa Receta de Crema de Elote: Sabor Casero en tu Mesa
Bienvenidos amantes de la buena comida y la cocina casera. Hoy traemos para ustedes una receta que no solo deleitará su paladar, sino que también les traerá recuerdos de la cocina de la abuela. Se trata de la clásica y reconfortante crema de elote, perfecta para disfrutar en cualquier época del año.
La crema de elote es un platillo tradicional en México, ideal para los días fríos o simplemente cuando se quiera consentir el alma. Con ingredientes sencillos y un sabor único, esta receta se convertirá en una de tus favoritas en poco tiempo. Sin más preámbulos, ¡vamos a la cocina!
Relacionado:Receta de Ensalada Cesar: Deliciosa y Fácil de PrepararIngredientes:
- 8 elotes desgranados
- 1 cucharada de mantequilla
- ½ cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 taza de crema ácida
- Sal y pimienta al gusto
- Queso fresco desmoronado para decorar
Instrucciones:
1. En una olla, calienta la mantequilla a fuego medio y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
2. Agrega los elotes desgranados y cocina por unos minutos más.
Relacionado:Delicia marina: Receta de Fetuccini con Langostinos y Calabacitas3. Vierte el caldo de pollo y deja hervir hasta que los elotes estén suaves.
4. Con una licuadora, procesa la mezcla hasta obtener una consistencia cremosa.
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6. Cocina a fuego bajo por unos minutos más, revolviendo ocasionalmente.
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Consejos Adicionales:
Para un toque extra de sabor, puedes agregar chiles poblanos asados a la crema de elote. También puedes acompañar esta deliciosa crema con unas tortillas de maíz o tostadas. ¡A disfrutar!
Relacionado:Delicioso Risotto de Aguacate: Una Receta Excepcionalmente CremosaConclusión:
La crema de elote es un platillo reconfortante y delicioso que seguro conquistará tu corazón y tu paladar en cada cucharada. Anímate a preparar esta receta en casa y sorprende a tu familia con todo el sabor de la cocina tradicional mexicana. ¡Buen provecho!
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