Deliciosa Receta de Canelones para 5 Personas: ¡Ideal para Compartir en Familia!

Bienvenidos una vez más a nuestro espacio culinario, donde encontrarás las recetas más exquisitas y fáciles de preparar para disfrutar en familia o con amigos. En esta ocasión, te traemos una receta clásica que nunca pasa de moda: los deliciosos canelones. Sin duda, un plato reconfortante que siempre deja satisfechos a grandes y pequeños. Sigue leyendo y descubre cómo preparar unos canelones para 5 personas que te robarán el corazón.

Los canelones, originarios de la gastronomía italiana, son una verdadera delicia que se ha adoptado en muchos países, incluido el nuestro. La combinación de la pasta rellena con una rica salsa y gratinada al horno es simplemente irresistible. Además, esta receta es una excelente opción para reunir a la familia alrededor de la mesa y disfrutar de un momento especial juntos.

Ingredientes:

• Para la pasta:
• - 15 placas de canelones.
• Para el relleno:
• - 500g de carne de ternera picada.
• - 1 cebolla.
• - 2 dientes de ajo.
• - 1 zanahoria.
• - Sal y pimienta al gusto.
• Para la salsa bechamel:
• - 50g de mantequilla.
• - 50g de harina.
• - 500ml de leche.
• - Sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
• Para gratinar:
• - Queso rallado.

Instrucciones:

1. En primer lugar, prepara la pasta de los canelones siguiendo las instrucciones del paquete. Resérvalos.

2. Para el relleno, en una sartén sofríe la cebolla, el ajo y la zanahoria picados. Añade la carne picada y cocina hasta que esté dorada. Sazona con sal y pimienta al gusto. Deja enfriar.

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3. Rellena cada placa de canelón con la mezcla de carne preparada anteriormente y colócalos en una bandeja para horno.

4. Para la salsa bechamel, derrite la mantequilla en una cacerola, añade la harina y mezcla bien. Incorpora la leche caliente poco a poco sin dejar de remover. Condimenta con sal, pimienta y nuez moscada. Cocina hasta que la salsa espese.

5. Cubre los canelones con la salsa bechamel y espolvorea queso rallado por encima.

6. Lleva al horno precalentado a 180°C y hornea durante 20-25 minutos o hasta que el queso esté dorado y gratinado.

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Consejos Adicionales:

- Puedes agregar espinacas a la mezcla de carne para darle un toque extra de sabor y nutrientes.

- Acompaña los canelones con una ensalada fresca y una copa de vino tinto para una cena perfecta.

¡A Disfrutar de Estos Deliciosos Canelones!

Con esta receta de canelones para 5 personas, tendrás la oportunidad de sorprender a tus seres queridos con un plato casero y lleno de sabor. Anímate a preparar estos canelones en tu próxima reunión familiar y verás cómo todos te pedirán la receta.

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