Deliciosos Canelones de Jamón York: Una Receta Sencilla y Reconfortante
Bienvenidos amantes de la buena cocina a otro episodio de recetas irresistibles. En esta ocasión, queremos compartir contigo una receta clásica y reconfortante que nunca pasa de moda: los canelones de jamón York. Esta delicia culinaria es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una comida familiar, una cena especial o simplemente para darte un capricho gourmet en casa. ¿Listo para descubrir cómo preparar unos canelones deliciosos que te conquistarán desde el primer bocado? ¡Sigue leyendo!
Relacionado:Deliciosos Canelones Rellenos de Pollo: Receta Fácil y SabrosaLos canelones de jamón York son una opción versátil y sabrosa que suele gustar a grandes y pequeños por igual. Esta receta combina la suavidad del jamón York con la cremosidad de la bechamel y el sabor intenso del queso gratinado. Un auténtico placer para los sentidos que puedes disfrutar en cualquier momento. ¡Anímate a prepararlos y sorprende a tus comensales con este clásico reinventado!
Relacionado:Receta de Canelones Gourmet: Deliciosa Fusión de Sabores para una Ocasión EspecialIngredientes:
- Para la masa de los canelones:
- 12 placas de canelones
- Agua
- Aceite de oliva
- Sal
- Para el relleno:
- 200g de jamón York en lonchas
- 200g de queso ricotta
- Pimienta negra al gusto
- Para la bechamel:
- 50g de mantequilla
- 50g de harina
- 500ml de leche
- Sal y nuez moscada al gusto
- Para gratinar:
- Queso rallado
Instrucciones:
1. En una olla grande, hierve agua con sal y un chorrito de aceite de oliva. Cuando esté en ebullición, cocina las placas de canelones según las indicaciones del paquete. Una vez cocidas, escúrrelas y resérvalas.
Relacionado:Receta de Canelones Veganos: ¡Una Delicia Sin Ingredientes de Origen Animal!2. Para el relleno, en un bol, mezcla el jamón York picado en trozos pequeños, la ricotta y la pimienta negra. Reserva.
Relacionado:Deliciosos Canelones de Ricota y Espinaca: Una Receta Casera y Reconfortante3. Para la bechamel, en una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade la harina y cocina por unos minutos, removiendo constantemente. Vierte la leche poco a poco sin dejar de remover para evitar grumos. Cocina la bechamel hasta que espese. Sazona con sal y nuez moscada al gusto.
Relacionado:Deliciosa Receta de Canelones de Jamón y Queso: ¡Sabor Casero que no Puede Faltar!4. Rellena cada placa de canelón con la mezcla de jamón York y queso, enrollándolos cuidadosamente para que no se salga el relleno.
Relacionado:Deliciosos Canelones Fritos: Una Receta Irresistible5. En una fuente apta para horno, coloca los canelones rellenos y baña con la bechamel. Espolvorea queso rallado por encima.
6. Gratina en el horno precalentado a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Consejos Adicionales:
- Puedes añadir espinacas o champiñones al relleno para darle un toque extra de sabor y nutrientes.
- Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar leche desnatada y queso bajo en grasa en la bechamel.
- Acompaña los canelones de jamón York con una ensalada fresca para equilibrar el plato.
¡Disfruta de unos Canelones Inolvidables!
Con estos sencillos pasos, estarás listo para deleitar a tus seres queridos con unos canelones de jamón York que se convertirán en la estrella de cualquier comida. No dudes en poner en práctica esta receta clásica y disfrutar de todo su sabor y cremosidad en cada bocado. ¡Buen provecho!
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