Deliciosos Canelones de Zapallo: Una Receta Reconfortante para Compartir

Si estás buscando una receta reconfortante y llena de sabor, los canelones de zapallo son la elección perfecta. En esta receta, te mostraremos cómo preparar este plato que combina la suavidad del zapallo con una deliciosa salsa de tomate y queso gratinado. Ya sea para una comida en familia o para sorprender a tus invitados, estos canelones son una opción infalible.

Deliciosa Receta de Pasta para Canelones: Sabor Tradicional en tu Mesa

El zapallo, rico en antioxidantes y fibra, es el ingrediente estrella de esta receta. Además de su delicioso sabor, aporta una textura suave y cremosa que se complementa a la perfección con el resto de los ingredientes. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado!

Deliciosa Receta de Canelones para 5 Personas: ¡Ideal para Compartir en Familia!

Ingredientes:

• Para la masa de los canelones:
• 12 láminas de pasta para canelones
• Para el relleno:
• 500g de zapallo, cocido y hecho puré
• 200g de queso ricotta
• 100g de queso parmesano rallado
• 1 huevo
• Sal y pimienta al gusto
• Para la salsa:
• 500ml de salsa de tomate
• 150g de queso mozzarella rallado
• Orégano y albahaca fresca para decorar

Instrucciones:

1. Preparación del relleno: En un bowl, mezcla el puré de zapallo, la ricotta, el queso parmesano, el huevo, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
2. Armado de los canelones: Coloca una porción de relleno en cada lámina de canelón y enróllalas. Colócalas en una fuente para horno previamente engrasada.
3. Preparación de la salsa: Vierte la salsa de tomate sobre los canelones y espolvorea el queso mozzarella rallado por encima.
4. Cocción: Hornea los canelones a 180°C durante 30 minutos, o hasta que el queso esté gratinado y burbujeante.

Consejos Adicionales:

Para un toque extra de sabor, puedes añadir hierbas frescas como albahaca o perejil picado por encima antes de servir los canelones. También puedes incorporar espinacas o champiñones al relleno para variar la receta según tus gustos.

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Conclusión:

Los canelones de zapallo son una opción deliciosa y reconfortante para compartir con tus seres queridos. Con una combinación de sabores y texturas que deleitarán a todos, esta receta se convertirá en un clásico en tu mesa. Anímate a preparar estos canelones y disfruta de un plato lleno de sabor y nutrientes.

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