Receta de Wraps de Pollo: Deliciosos y Fáciles de Preparar

¿Estás buscando una opción sabrosa y versátil para una comida rápida y fácil? ¡No busques más! En este artículo te presentaremos una deliciosa receta de wraps de pollo que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos.

Los wraps de pollo son una opción perfecta para una comida ligera y deliciosa. La combinación de pollo tierno, verduras frescas y una variedad de salsas y condimentos hacen que estos wraps sean una opción saludable y llena de sabor. Además, son una excelente opción para llevar o disfrutar en un picnic o en una reunión informal.

Ingredientes

• 4 tortillas de trigo
• 400 gramos de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en tiras
• 1 cebolla mediana, cortada en juliana
• 1 pimiento rojo, cortado en juliana
• 1 zanahoria, rallada
• 1/2 taza de lechuga picada
• 1/4 taza de salsa de yogur
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las tiras de pollo y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina el pollo hasta que esté dorado por todos los lados y completamente cocido en el centro, aproximadamente 5-7 minutos. Retira el pollo de la sartén y colócalo en un plato aparte.

2. En la misma sartén, agrega la cebolla y el pimiento rojo. Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente caramelizadas, aproximadamente 5-7 minutos.

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3. Agrega el pollo nuevamente a la sartén junto con las verduras. Mezcla todo y cocina por otros 2-3 minutos para que los sabores se mezclen. Retira la sartén del fuego y reserva.

4. Calienta las tortillas en un sartén ligeramente engrasado a fuego medio-alto hasta que estén blandas y flexibles, aproximadamente 30 segundos por lado.

5. En cada tortilla, coloca una porción de la mezcla de pollo y verduras en el centro. Agrega un poco de zanahoria rallada y lechuga picada encima. Rocía con salsa de yogur al gusto.

6. Envuelve los wraps doblando los lados de la tortilla hacia adentro y luego enrollándola desde un extremo hasta el otro. Corta los wraps por la mitad en diagonal y sirve.

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Consejos Adicionales

- Puedes agregar otros ingredientes a tus wraps de pollo según tus preferencias, como aguacate en rodajas, tomate o queso rallado.

- Para hacer los wraps más crujientes, puedes calentarlos en una sartén seca durante unos segundos después de calentar las tortillas.

- Si prefieres una opción más saludable, puedes usar tortillas integrales o tortillas de maíz en lugar de las de trigo.

¡A disfrutar!

Este wrap de pollo es una opción versátil que te permitirá experimentar con diferentes ingredientes y sabores. ¡Prueba esta receta en tu próxima comida y disfruta de una opción saludable y deliciosa!

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