Receta de Sushi de Surimi: Delicioso y Fácil de Preparar

Bienvenidos a todos los amantes del sushi, y en especial del sushi de surimi. En esta ocasión, les traigo una receta de sushi de surimi que no solo es deliciosa, sino también muy fácil de preparar en casa. El sushi es un plato tradicional de la gastronomía japonesa que ha ganado popularidad en todo el mundo, y esta versión con surimi es perfecta para aquellos que buscan una opción más económica y accesible.

El surimi es un ingrediente elaborado a partir de pescado blanco y otros ingredientes, que se presenta en forma de palitos de cangrejo. Es una opción versátil y sabrosa para preparar diferentes platos, y en esta receta de sushi, le daremos un toque especial que sorprenderá a tus invitados. ¡Vamos a cocinar juntos!

receta de sushi de pollo

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz para sushi
• 2 tazas de agua
• 4 cucharadas de vinagre de arroz
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 8 palitos de surimi
• 1 aguacate
• Alga nori
• Salsa de soja y wasabi para acompañar

Instrucciones:

Para empezar, lava el arroz para sushi en un recipiente con agua fría hasta que el agua salga clara. Luego, cuécelo en una olla con las 2 tazas de agua. Mientras tanto, en otro recipiente, mezcla el vinagre de arroz, el azúcar y la sal para preparar el aderezo para el arroz.

Cuando el arroz esté listo, colócalo en un bol de madera y añade la mezcla de vinagre, azúcar y sal, removiendo suavemente para integrar bien los ingredientes. Deja enfriar el arroz mientras preparas el resto de los ingredientes.

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Ahora, corta el surimi y el aguacate en tiras delgadas. Coloca una hoja de alga nori sobre una esterilla de bambú, con el lado rugoso hacia arriba. Humedece tus manos con agua para que el arroz no se pegue y extiende una capa delgada de arroz sobre el alga, dejando un borde libre en la parte superior.

Coloca las tiras de surimi y aguacate en el centro del arroz. Con ayuda de la esterilla, enrolla el sushi presionando firmemente para que quede compacto. Humedece un cuchillo afilado y corta el rollo en porciones de tamaño regular.

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Consejos Adicionales:

• Puedes añadir otros ingredientes a tu sushi de surimi, como pepino, zanahoria rallada o mayonesa japonesa.
• Sirve el sushi con salsa de soja y wasabi para potenciar su sabor.
• Experimenta con diferentes combinaciones de ingredientes para crear tus propias versiones de sushi.

Ahora que has aprendido a preparar esta exquisita receta de sushi de surimi, ¡no dudes en probarla y sorprender a tus seres queridos con un delicioso plato japonés hecho en casa! Anímate a experimentar en la cocina y disfruta de los sabores únicos que el sushi tiene para ofrecerte.

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