Receta de Spaghetti en Salsa de Crema y Pico de Gallo
Hoy te traigo una deliciosa receta de spaghetti en salsa de crema y pico de gallo, una combinación perfecta de sabores que hará que tu paladar se vuelva loco. Esta receta es ideal para aquellos días en los que quieres preparar algo rápido y delicioso, con ingredientes que probablemente ya tienes en tu despensa. Además, la salsa de crema le da un toque extra de suavidad y el pico de gallo le agrega ese toque fresco y jugoso que no puedes resistir. ¿Estás listo para cocinar?
Relacionado:Receta de Spaghetti a la Bolognesa: Un clásico italiano con un toque casero¡Perfecto! Además de ser una receta deliciosa, también es una opción nutritiva. Los spaghetti son una excelente fuente de carbohidratos y la salsa de crema le agrega una dosis extra de calcio y proteínas. El pico de gallo, por su parte, está cargado de vitaminas y antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Así que no solo estarás disfrutando de un plato delicioso, ¡sino también de una comida balanceada!
Relacionado:Receta de Chiles en Nogada: Un platillo emblemático de México para degustar en cualquier ocasión especialIngredientes:
- 250g de spaghetti
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla picada en cubitos
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Para el pico de gallo:
- 2 tomates picados en cubitos
- 1 cebolla morada picada en cubitos
- 1 jalapeño picado
- El jugo de 1 limón
- Cilantro fresco picado al gusto
- Sal al gusto
Instrucciones:
- Cocina los spaghetti según las instrucciones del paquete, en agua con sal. Una vez que estén al dente, escúrrelos y reserva.
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados y fragantes.
- Agrega la crema de leche a la sartén y cocina a fuego lento hasta que se caliente. Luego, incorpora el queso parmesano rallado y mezcla hasta que se derrita y forme una salsa cremosa. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- En otro recipiente, mezcla todos los ingredientes del pico de gallo: tomates picados, cebolla morada picada, jalapeño picado, jugo de limón y cilantro fresco picado. Sazona con sal al gusto.
- Vierte la salsa de crema sobre los spaghetti cocidos y mezcla bien para que se impregnen de todos los sabores. Sirve los spaghetti en platos individuales y agrega el pico de gallo por encima.
Consejos Adicionales:
Si quieres agregar un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de panceta picada o camarones a la salsa de crema. También puedes experimentar con otros tipos de pasta, como fettuccine o penne. El pico de gallo también se puede personalizar según tus gustos, añadiendo otros ingredientes como aguacate o mango. ¡Deja volar tu imaginación y disfruta de esta deliciosa receta a tu manera!
Relacionado:Receta de Ñoquis o Gnocchi de PapaConclusión:
Con esta receta de spaghetti en salsa de crema y pico de gallo, tendrás una comida fácil de preparar y llena de sabor. La combinación de la salsa de crema y el pico de gallo le da un toque fresco y jugoso a los spaghetti, convirtiéndolos en un plato perfecto para cualquier ocasión.
Relacionado:Recetas de Salsa Alfredo: Deliciosas y Cremosas opciones para tus platos de pastaRecuerda que puedes suscribirte a nuestra newsletter para recibir más recetas exclusivas y recursos de cocina. ¡No te pierdas de todas las delicias que tenemos para ti! Y si te ha gustado esta receta, no olvides compartirla en tus redes sociales para que tus amigos y familiares también puedan disfrutarla. ¡Buen provecho!
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