Receta de Rollo de Pollo Molido: ¡Una Delicia Fácil de Preparar!

Hoy te traigo una receta fenomenal: el rollo de pollo molido. Esta es una opción deliciosa y versátil que seguro encantará a toda tu familia. Ya sea para una comida entre semana o para impresionar a tus invitados en una celebración, este rollo de pollo molido es una opción ganadora. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta maravillosa y sencilla receta.

Antes de comenzar quiero destacar lo nutritivo que resulta el pollo en nuestra alimentación. La carne de pollo es una excelente fuente de proteínas magras, baja en grasa y rica en nutrientes esenciales. Además, es una carne versátil que se puede utilizar en una amplia variedad de platos. Así que, no solo estarás preparando una receta deliciosa, ¡también estarás cuidando tu salud!

Ingredientes:

• 500 gramos de pollo molido
• 1 cebolla finamente picada
• 2 dientes de ajo triturados
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• 2 cucharadas de perejil fresco picado
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 4 rebanadas de queso cheddar
• 4 rebanadas de tocino
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcla el pollo molido, la cebolla picada, el ajo triturado, el huevo, el pan rallado, el perejil fresco picado, la sal y la pimienta negra. Asegúrate de mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

3. En una tabla de cortar, extiende la mezcla de pollo en forma rectangular, de aproximadamente 1 cm de espesor. Coloca las rebanadas de queso cheddar y de tocino encima de la mezcla.

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4. Con cuidado, enrolla el pollo molido formando un rollo. Asegúrate de que el tocino y el queso queden envueltos en el interior del rollo. Puedes utilizar palillos de dientes para asegurar el rollo y evitar que se desarme durante la cocción.

5. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Coloca el rollo de pollo molido en la sartén y cocínalo durante aproximadamente 15-20 minutos, volteándolo de vez en cuando para que se dore de manera uniforme.

6. Una vez que el rollo de pollo molido esté cocido y dorado por fuera, retíralo de la sartén y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas.

Consejos Adicionales:

- Puedes añadir tus ingredientes favoritos al rollo de pollo molido. Por ejemplo, puedes agregar espinacas picadas, champiñones salteados o incluso aceitunas rellenas.

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- Si prefieres una opción más saludable, puedes utilizar pechugas de pollo en lugar de pollo molido. Sólo asegúrate de picarlas finamente antes de mezclar todos los ingredientes.

- Este rollo de pollo molido es perfecto para cualquier ocasión. Puedes servirlo como plato principal acompañado de una ensalada fresca o como parte de un bocadillo en una reunión.

Conclusion:

El rollo de pollo molido es una receta sencilla y deliciosa que seguramente encantará a todos en tu hogar. Con su gran sabor y versatilidad, este plato se convertirá rápidamente en uno de tus favoritos. No olvides compartir esto en las redes sociales con tus amigos y familiares. ¡Disfruta de esta exquisita receta y buena provecho!

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