Receta de Pimientos Rellenos en Salsa Española: ¡Un Plato Sabroso y Reconfortante!

Los pimientos rellenos en salsa española son un clásico de la gastronomía mediterránea que deleita a grandes y pequeños por igual. Esta receta, además de ser deliciosa, es una excelente opción para incorporar verduras a tu alimentación y disfrutar de un plato reconfortante lleno de sabor. En esta ocasión, te compartiré mi versión de pimientos rellenos en salsa española, ¡perfecta para cualquier ocasión!

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Este plato tiene una combinación única de sabores que lo convierte en una opción ideal para una comida familiar o para sorprender a tus invitados en una cena especial. Los pimientos adquieren una textura suave y deliciosa al cocinarse lentamente en la salsa española, que potencia su sabor y los convierte en una auténtica delicia para el paladar.

Receta de Pimientos Rellenos de Carne: Un Plato Sabroso y Reconfortante

Ingredientes:

• 6 pimientos rojos grandes
• 300 g de carne picada de cerdo y ternera
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 zanahoria
• 1 lata de tomate triturado
• 150 ml de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva virgen extra

Instrucciones:

Para preparar estos deliciosos pimientos rellenos en salsa española, sigue estos pasos:

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1. Lava y corta los pimientos por la mitad, retirando las semillas y las membranas.
2. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla, el ajo y la zanahoria picados hasta que estén dorados.
3. Añade la carne picada y cocina hasta que esté dorada y cocida por completo.
4. Rellena los pimientos con la mezcla de carne y colócalos en una fuente para horno.
5. En la misma sartén, añade el tomate triturado, el caldo de pollo, sal y pimienta. Cocina a fuego lento durante 15 minutos.
6. Vierte la salsa sobre los pimientos rellenos y hornea a 180°C durante 30 minutos.

Consejos Adicionales:

Para darle un toque especial a esta receta de pimientos rellenos en salsa española, puedes espolvorear queso rallado por encima antes de gratinar en el horno. También puedes añadir hierbas aromáticas como orégano o tomillo a la salsa para potenciar su sabor. Sirve los pimientos bien calientes y acompáñalos de arroz blanco o unas patatas asadas. ¡Será todo un éxito!

Receta de Pimientos Rellenos Gourmet: Un Plato Exquisito Para Sorprender a tus Invitados

Conclusión:

Los pimientos rellenos en salsa española son una opción versátil y deliciosa para cualquier ocasión. Con ingredientes sencillos y un proceso de preparación fácil, este plato se convertirá en uno de tus favoritos. Anímate a probar esta receta y disfrutar de todo su sabor mediterráneo en cada bocado.

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