Receta de Pimientos Rellenos en Freidora de Aire: ¡Una Delicia Crujiente y Saludable!

Los pimientos rellenos son una opción versátil y deliciosa que no puede faltar en tu recetario. En esta ocasión, te enseñaré cómo preparar unos pimientos rellenos en la freidora de aire, una alternativa más saludable y sin renunciar al sabor. Esta receta es perfecta para una comida rápida y sabrosa que incluso los más pequeños de la casa adorarán.

Además de su sabor increíble, los pimientos son una excelente fuente de vitamina C, antioxidantes y fibra. Al cocinarlos en la freidora de aire, reducimos significativamente la cantidad de aceite utilizada, obteniendo un resultado crujiente y mucho más ligero.

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Ingredientes:

• 4 pimientos grandes
• 250g de carne picada de tu elección
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de arroz cocido
• Especias al gusto: sal, pimienta, comino, pimentón
• Queso rallado para gratinar

Instrucciones:

1. Precalienta tu freidora de aire a 180°C.

2. Lava los pimientos, córtalos por la mitad y retira las semillas con cuidado.

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3. En una sartén, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Añade la carne picada y cocina hasta que esté bien cocida.

4. Agrega el arroz cocido a la mezcla de carne y condimenta con sal, pimienta, comino y pimentón al gusto.

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5. Rellena cada mitad de pimiento con la mezcla de carne y arroz.

6. Espolvorea queso rallado sobre los pimientos rellenos.

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7. Coloca los pimientos en la freidora de aire y cocina durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

Consejos Adicionales:

Si deseas una versión vegetariana, puedes sustituir la carne por tofu o lentejas.

Añade tus ingredientes favoritos al relleno, como maíz, champiñones o espinacas.

Conclusión:

Los pimientos rellenos en la freidora de aire son una opción deliciosa, saludable y fácil de preparar. Sorprende a tu familia con esta receta y disfruta de un plato lleno de sabor y textura. ¡Anímate a probar esta exquisita combinación de ingredientes!

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