Deliciosa Receta de Masa de Pizza Sin Gluten Casera: ¡Fácil y Sabrosa!

¿Eres amante de la pizza pero intolerante al gluten? ¡No te preocupes! Te traemos una receta de masa de pizza sin gluten casera que te sorprenderá por su sabor y textura. Prepara en casa una deliciosa pizza libre de gluten para disfrutar en cualquier momento. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla!

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La pizza es uno de los platillos más populares en todo el mundo, y la buena noticia es que con esta receta podrás disfrutarla sin preocuparte por el gluten. Además, al prepararla en casa, tienes el control total de los ingredientes, asegurándote de utilizar productos frescos y de alta calidad.

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Ingredientes:

• 1 taza de harina de arroz
• 1/2 taza de almidón de maíz
• 1/2 taza de almidón de tapioca
• 1 cucharadita de levadura seca
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 1 taza de agua tibia
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones:

Paso 1: En un tazón grande, mezcla la harina de arroz, el almidón de maíz, el almidón de tapioca, la levadura seca, el azúcar y la sal.

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Paso 2: Agrega el agua tibia y el aceite de oliva a los ingredientes secos. Mezcla bien hasta obtener una masa suave y homogénea.

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Paso 3: Amasa la masa durante unos minutos en una superficie enharinada con harina de arroz. Forma una bola y deja reposar en un tazón cubierto con un paño húmedo durante una hora para que la masa doble su tamaño.

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Paso 4: Precalienta el horno a 220°C.

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Paso 5: Extiende la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada con harina de arroz hasta obtener el grosor deseado para tu pizza.

Paso 6: Agrega tus ingredientes favoritos sobre la masa (salsa de tomate, queso, jamón, champiñones, etc.) y hornea la pizza durante 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Consejos Adicionales:

• Puedes agregar hierbas aromáticas a la masa para darle más sabor, como orégano, albahaca o tomillo.
• Si prefieres una masa más gruesa, puedes duplicar las cantidades de los ingredientes.
• Para una pizza más saludable, añade vegetales frescos y proteínas magras como pollo o pavo.

¡Disfruta de una Deliciosa Pizza Sin Gluten!

Ahora que conoces esta fantástica receta de masa de pizza sin gluten casera, anímate a prepararla en casa y sorprende a tus amigos y familiares. ¡Una opción saludable, sabrosa y apta para todos los intolerantes al gluten! ¿Qué estás esperando? ¡Manos a la masa y disfruta de una exquisita pizza sin gluten!

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