Receta de langostinos cocidos congelados: deliciosos y fáciles de preparar

Bienvenidos a nuestro blog de recetas, donde compartiré hoy una deliciosa y sencilla receta de langostinos cocidos congelados. Los langostinos son un marisco exquisito y muy versátil en la cocina, y esta receta te permitirá disfrutar de todo su sabor y frescura sin demasiado esfuerzo.

Los langostinos congelados son una excelente opción cuando no tienes acceso a mariscos frescos o si quieres ahorrar tiempo en la preparación. Además, al estar ya cocidos, son muy convenientes y rápidos de usar. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar estos langostinos de forma fácil y rápida.

Receta de Langostinos Hervidos: Una Delicia Fácil de Preparar

Ingredientes:

• 1 kilogramo de langostinos cocidos y congelados
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 4 dientes de ajo, finamente picados
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de jugo de limón
• Perejil fresco picado, para decorar

Instrucciones:

1. Descongela los langostinos: Para comenzar, retira los langostinos del congelador y déjalos descongelar en la nevera durante la noche o en un recipiente con agua fría durante 30 minutos.
2. Pela los langostinos: Una vez descongelados, pela los langostinos. Para hacerlo, sujeta el cuerpo del langostino con una mano y tira de la cabeza hacia fuera. Luego, puedes quitar la cáscara presionando suavemente en la parte inferior del cuerpo para que se deslice hacia afuera.
3. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade el ajo picado y cocina durante 1 minuto hasta que esté fragante.
4. Agrega los langostinos y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina los langostinos durante 2-3 minutos, volteándolos ocasionalmente, hasta que estén calientes y ligeramente dorados.
5. Retira la sartén del fuego y rocía los langostinos con jugo de limón.
6. Transfiere los langostinos a un plato y decora con perejil fresco picado.
7. Sirve los langostinos cocidos congelados inmediatamente y disfruta de su sabor delicioso y suculento.

Consejos adicionales:

Si prefieres un sabor aún más intenso, también puedes agregar una pizca de pimentón ahumado o chile en polvo a los langostinos mientras se cocinan.

Para una presentación elegante, sirve los langostinos en una cama de lechuga y decora con rodajas de limón. También puedes acompañarlos con una salsa de cocktail o tu salsa favorita.

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Conclusion

¡Y eso es todo! Con esta receta de langostinos cocidos congelados, podrás disfrutar de un delicioso plato de mariscos en cuestión de minutos. Ya sea como aperitivo, entrante o como parte de un plato principal, los langostinos son siempre una opción segura y deliciosa. ¡Atrévete a probar esta receta y seguro que te encantará!

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