Receta de Filetes de Pavo con Champiñones: ¡Una Delicia Fácil y Nutritiva!

Bienvenidos a una nueva y exquisita receta que te hará lucirte en la cocina: filetes de pavo con champiñones. Esta combinación de ingredientes resulta no solo deliciosa, sino también muy nutritiva. El pavo es una excelente fuente de proteína magra, mientras que los champiñones aportan fibra, antioxidantes y múltiples nutrientes.

Prepara tus utensilios y sigue estos sencillos pasos para disfrutar de un plato exquisito y saludable en tu mesa. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

• 4 filetes de pechuga de pavo
• 200g de champiñones frescos
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 200ml de caldo de pollo
• 150ml de vino blanco
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega los filetes de pavo y dóralos por ambos lados. Retíralos de la sartén y reserva.

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2. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario y sofríe la cebolla picada y el ajo picado hasta que estén dorados.

3. Añade los champiñones previamente rebanados y cocínalos hasta que estén tiernos.

4. Vierte el vino blanco y deja que se evapore el alcohol. Agrega el caldo de pollo, salpimienta al gusto y mezcla bien.

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5. Coloca los filetes de pavo nuevamente en la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante unos 15-20 minutos, o hasta que la carne esté cocida y la salsa haya reducido y espesado ligeramente.

Consejos Adicionales:

Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir unas hojas de tomillo fresco o perejil picado al final de la cocción. Acompaña este plato con arroz blanco o una ensalada verde para una comida completa y balanceada.

Conclusión:

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos filetes de pavo con champiñones en la comodidad de tu hogar. Esta receta es perfecta para una cena especial o para sorprender a tus invitados. No dudes en compartir este manjar con tus seres queridos y experimentar nuevos sabores en la cocina. ¡Buen provecho!

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