Receta de Ensalada de Apio y Pavo Light: Frescura y Sabor en un Plato Saludable

Bienvenidos a una deliciosa y saludable receta de ensalada de apio y pavo light, perfecta para aquellos días en los que queremos comer algo ligero pero sabroso. Esta ensalada combina la frescura del apio con la jugosidad del pavo, creando una mezcla de sabores y texturas que te encantará. Además, es una opción ideal para cuidar tu alimentación y disfrutar de un plato lleno de nutrientes.

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En esta ocasión, te traemos una receta sencilla y rápida de preparar, ideal para una comida ligera o como acompañamiento en tus comidas principales. ¡Vamos a por los ingredientes y el paso a paso!

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Ingredientes:

• 1 taza de apio picado
• 200g de pechuga de pavo cocida y en tiras
• 1/2 cebolla morada picada
• 1 zanahoria rallada
• 1/4 de taza de yogur natural
• 1 cucharada de mostaza
• Jugo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto
• Hojas de lechuga (opcional)

Instrucciones:

1. En un bol grande, mezcla el apio, la pechuga de pavo, la cebolla morada y la zanahoria rallada.

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2. En un recipiente aparte, combina el yogur natural, la mostaza, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta obtener una salsa homogénea.

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3. Vierte la salsa sobre la mezcla de apio y pavo, y remueve suavemente para que todos los ingredientes se impregnen con la salsa.

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4. Si lo deseas, sirve la ensalada sobre hojas de lechuga para darle un toque fresco y decorativo.

Consejos Adicionales:

Esta ensalada de apio y pavo light es perfecta para llevar en un tupper al trabajo o disfrutar en un picnic al aire libre. Puedes añadir otros ingredientes como nueces, manzana verde o uvas para darle un toque extra de sabor y textura. ¡Déjate llevar por tu creatividad!

Conclusión:

Esta receta de ensalada de apio y pavo light es una opción saludable, fresca y deliciosa para incluir en tu dieta. Con ingredientes simples y una preparación sencilla, podrás disfrutar de un plato lleno de nutrientes y sabor. Anímate a probarla y cuéntanos qué te parece. ¡Buen provecho!

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