Deliciosas Costillas en Adobo que Deleitarán tu Paladar

¿A quién no le gustan unas costillas tiernas y deliciosamente sazonadas con un adobo especial? Esta receta de costillas en adobo es perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en una comida familiar. El adobo le dará a las costillas un sabor único y una jugosidad que las hará irresistibles. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlas!

Antes de sumergirte en la preparación de estas costillas en adobo, es importante mencionar los beneficios nutricionales que aportan los ingredientes principales de esta receta. Las costillas de cerdo son una excelente fuente de proteínas, hierro y zinc, vitales para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Por otro lado, el adobo, compuesto de especias y condimentos, añade un toque de sabor sin muchas calorías adicionales. ¡Una combinación perfecta para una comida deliciosa y nutritiva!

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Ingredientes:

• 2 kg de costillas de cerdo
• 1 taza de vinagre de manzana
• 4 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de orégano seco
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharada de paprika
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcla el vinagre de manzana, el ajo picado, el orégano, el comino, la paprika, la sal y la pimienta.

2. Coloca las costillas de cerdo en una bandeja y vierte la mezcla de adobo sobre ellas, asegurándote de que queden bien cubiertas.

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3. Cubre la bandeja con papel film y deja marinar en la nevera durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche, para que las costillas absorban todos los sabores.

4. Precalienta el horno a 180°C y retira las costillas de la nevera.

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5. Hornea las costillas durante 1 hora, bañándolas ocasionalmente con el adobo que se forma en la bandeja.

Consejos Adicionales:

- Puedes acompañar las costillas en adobo con una ensalada fresca y unas patatas asadas para una comida completa y equilibrada.

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- Si prefieres un sabor más ahumado, puedes cocinar las costillas en adobo en una parrilla en lugar de en el horno.

Conclusión

Estas costillas en adobo serán el centro de atención en tu mesa, gracias a su sabor intenso y su jugosidad incomparable. Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un plato delicioso y lleno de amor. ¡Buen provecho!

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¿Listo para disfrutar de unas deliciosas costillas en adobo? ¡No esperes más y pon manos a la obra en la cocina! Y recuerda, si te ha gustado esta receta, suscríbete a nuestra newsletter para recibir más tips de cocina y promociones exclusivas. ¡Comparte esta receta en tus redes sociales y deja que tus amigos también disfruten de este manjar!

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