Deliciosa Receta de Calabacín Relleno con Jamón y Queso

Bienvenidos a una nueva receta que seguramente se convertirá en una de sus favoritas: calabacín relleno con jamón y queso. Esta combinación de ingredientes frescos y sabrosos seguro que no decepcionará a tu paladar. Ya sea como plato principal para una cena especial o como acompañamiento, esta receta es una opción deliciosa y fácil de preparar.

Además de ser un plato delicioso, el calabacín es una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales. Por otro lado, el jamón aporta proteínas de alta calidad, mientras que el queso añade un toque cremoso y sabroso que complementa a la perfección los sabores. ¡Una combinación ganadora en todos los sentidos!

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Ingredientes:

• 3 calabacines medianos
• 150 gramos de jamón serrano en lonchas
• 150 gramos de queso gouda o mozzarella
• 2 huevos
• 150 gramos de pan rallado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. Lava los calabacines, córtalos por la mitad a lo largo y hazles unos cortes en forma de cruz sin llegar al fondo. Cocínalos al vapor durante 10 minutos y déjalos enfriar.

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3. Corta el jamón y el queso en tiras finas y rellena los cortes de los calabacines con ellos.

4. Bate los huevos en un plato hondo y añade sal y pimienta al gusto. Pasa cada mitad de calabacín relleno por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos.

Deliciosa Receta de Calabacín Relleno al Horno con Jamón y Queso

5. Coloca los calabacines en una bandeja para horno previamente engrasada con aceite de oliva y hornéalos durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.

Consejos Adicionales:

Si prefieres una versión más saludable, puedes optar por hornear los calabacines rebozados en lugar de freírlos. Esto reducirá la cantidad de grasa en el plato sin sacrificar su sabor.

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Conclusión:

¡El calabacín relleno con jamón y queso es una receta sencilla pero llena de sabor! Sorprende a tus invitados con esta delicia, perfecta para cualquier ocasión. Anímate a prepararla y disfrutarás de una combinación irresistible de ingredientes. ¡Buen provecho!

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