Deliciosa Receta de Calabacín Relleno al Horno con Jamón y Queso

¿Buscas una receta fácil, sabrosa y saludable para sorprender a tu familia o amigos? ¡Has llegado al lugar indicado! Hoy te traigo una receta irresistible de calabacín relleno al horno con jamón y queso. Esta preparación es perfecta para cualquier ocasión y estoy segura de que te encantará. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este plato delicioso y nutritivo en pocos pasos.

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El calabacín es una verdura versátil, baja en calorías y rica en fibra, vitaminas y minerales. Al combinarlo con el delicioso sabor del jamón y el queso derretido, obtendrás una explosión de sabores en cada bocado. Además, al hornearlo, lograrás una textura tierna y jugosa que lo hace aún más irresistible.

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Ingredientes:

• 3 calabacines grandes
• 150g de jamón serrano en taquitos
• 150g de queso cheddar o mozzarella rallado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C (390°F).

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2. Lava los calabacines, córtalos por la mitad a lo largo y retira la pulpa con una cucharilla, dejando una cavidad en cada mitad.

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3. En una sartén, saltea la pulpa de los calabacines con el aceite de oliva y el jamón serrano hasta que estén dorados. Condimenta con sal y pimienta.

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4. Rellena cada mitad de calabacín con la mezcla de jamón y pulpa.

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5. Espolvorea el queso rallado sobre los calabacines rellenos.

6. Coloca los calabacines en una bandeja de horno y hornéalos durante 20-25 minutos, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Consejos Adicionales:

Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir hierbas frescas como albahaca o tomillo antes de hornear los calabacines. También puedes sustituir el jamón por bacon o añadir vegetales como tomate o champiñones a la mezcla de relleno.

Conclusión:

Esta receta de calabacín relleno al horno con jamón y queso es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento. Sorprende a tus seres queridos con este plato lleno de sabor y nutrientes. ¡Anímate a prepararlo y cuéntanos qué tal te ha parecido! No olvides suscribirte a nuestra newsletter para acceder a más recetas como esta y comparte este delicioso plato en tus redes sociales para que otros también disfruten de él.

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