Deliciosa Receta de Alitas BBQ al Horno: ¡Sabor Ahumado y Jugoso en Cada Bocado!

Bienvenidos amantes de la cocina casera y de los sabores intensos. Hoy traemos una receta que hará que se les haga agua la boca: ¡alitas BBQ al horno! Prepárense para disfrutar de unas alitas jugosas, con ese sabor ahumado tan característico, y lo mejor de todo es que las cocinaremos en el horno, sin complicaciones. Perfectas para disfrutar en una cena informal con amigos o en una tarde de deportes.

Las alitas de pollo son un clásico para reuniones, fiestas y picnics. Su versatilidad en la cocina las convierte en un platillo infalible que siempre se roba el protagonismo. Y si las preparamos con una deliciosa salsa BBQ casera y las horneamos lentamente, el resultado es espectacular. ¿Estás listo para impresionar a todos con esta receta? ¡Vamos a por ello!

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Ingredientes:

• Alitas: 1 kg
• Salsa BBQ: 1 taza
• Miel: 2 cucharadas
• Salsa de soja: 2 cucharadas
• Ajo en polvo: 1 cucharadita
• Pimienta negra: al gusto
• Sal: al gusto
• Aceite de oliva: 2 cucharadas
• Cilantro fresco: para decorar

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C.

2. En un bol, mezcla la salsa BBQ, la miel, la salsa de soja, el ajo en polvo, la pimienta negra, la sal y el aceite de oliva.

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3. Lava y seca las alitas de pollo, luego añádelas a la mezcla de la salsa y asegúrate de que queden bien impregnadas.

4. Coloca las alitas en una bandeja para horno previamente aceitada, procurando que queden separadas unas de otras.

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5. Hornea las alitas durante 40-45 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera uniforme.

6. Una vez doradas y crujientes, retira las alitas del horno y sírvelas decoradas con cilantro fresco.

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Consejos Adicionales:

• Puedes marinar las alitas en la salsa BBQ durante unas horas o incluso toda la noche para potenciar el sabor.

• Acompaña las alitas con bastones de zanahoria, apio y aderezo de queso azul para una experiencia completa.

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Curiosidades:

¿Sabías que las alitas de pollo son una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales como niacina, vitamina B6, hierro y zinc? ¡Un bocado deliciosamente nutritivo!

Estas alitas BBQ al horno son una opción perfecta para deleitar a tus invitados o simplemente disfrutar de un antojo personal. El equilibrio entre lo crujiente, lo jugoso y lo ahumado las convierte en todo un éxito en cualquier ocasión. Anímate a prepararlas y deja que el delicioso aroma invada tu cocina.

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