Receta de Oreo: Prepara estas deliciosas galletas caseras en casa

Las galletas Oreo son un clásico irresistible que ha sido parte de nuestras vidas desde hace décadas. Su combinación de chocolate y crema es simplemente inigualable. ¿Alguna vez te has preguntado cómo se hacen estas deliciosas golosinas en casa? En este artículo te enseñaremos una receta de Oreo casera para que puedas disfrutar de estas delicias en cualquier momento. ¡No pierdas más tiempo y manos a la masa!

Pero antes de sumergirnos en la receta, queremos contarte un poco sobre la historia de las galletas Oreo. Fueron creadas por la compañía Nabisco en 1912 y desde entonces se han convertido en una de las galletas más populares a nivel mundial. Su diseño con un relleno cremoso entre dos galletas de chocolate ha sido imitado por muchas marcas a lo largo de los años, pero ninguna ha logrado superar el sabor y la textura de la original.

Ingredientes

• Galletas:
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  • 200 gramos de harina de trigo
  • 50 gramos de cacao en polvo
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 200 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 200 gramos de azúcar
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Relleno:
  • 150 gramos de azúcar glas
  • 100 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

A continuación, te detallamos el paso a paso para preparar estas deliciosas galletas Oreo caseras:

1. Prepara la masa:
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   1. En un tazón grande, tamiza la harina, el cacao en polvo y la sal. Mezcla bien.
   2. En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
   3. Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar. Continúa batiendo hasta que estén bien combinados.
   4. Añade la mezcla de harina y cacao en polvo poco a poco, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
   5. Envuelve la masa en papel film y refrigera durante al menos 1 hora.
2. Forma las galletas:
   1. Prepara una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
   2. Divide la masa en dos partes y extiende cada parte sobre una superficie enharinada hasta obtener un grosor de aproximadamente 5 mm.
   3. Usando un cortador de galletas redondo, corta las galletas y colócalas en la bandeja de horno preparada.
   4. Haz pequeños agujeros en la mitad de las galletas utilizando la parte posterior de un palillo de dientes.
   5. Hornea las galletas en un horno precalentado a 180°C durante 10-12 minutos o hasta que estén firmes al tacto.
   6. Retira del horno y deja enfriar completamente antes de continuar.
3. Prepara el relleno:
   1. En un tazón, bate la mantequilla hasta que esté suave y cremosa.
   2. Agrega el azúcar glas y el extracto de vainilla. Sigue batiendo hasta obtener una mezcla suave y uniforme.
4. Arma las galletas:
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   1. Coloca una cucharadita de relleno en el centro de una galleta sin agujeros.
   2. Cubre con otra galleta con agujeros y presiona suavemente para que el relleno se distribuya de manera uniforme.
   3. Repite el proceso con el resto de las galletas.
   4. Sirve y disfruta de tus deliciosas galletas Oreo caseras.

Consejos Adicionales

Si quieres darle un toque especial a tus galletas Oreo caseras, puedes añadir trocitos de chocolate a la masa antes de refrigerarla. También puedes probar diferentes variantes de sabores para el relleno, como añadir extracto de menta o sustituir el azúcar glas por azúcar moreno.

Otro consejo es utilizar moldes de galletas con diferentes formas para hacer galletas Oreo temáticas para ocasiones especiales como cumpleaños o fiestas. ¡Deja volar tu imaginación y sorprende a tus invitados con estas delicias personalizadas!

Conclusión

Ahora que conoces la receta de las galletas Oreo caseras, puedes disfrutar de este clásico en cualquier momento. ¡Ya no tendrás que esperar a comprarlas en la tienda! Preparar estas galletas en casa es una forma divertida de pasar el tiempo y compartir momentos especiales con tus seres queridos. No olvides suscribirte a nuestra newsletter para recibir más recetas y consejos culinarios exclusivos. ¡Y no te olvides de compartir esta receta en tus redes sociales para que tus amigos y familiares también puedan disfrutar de estas deliciosas galletas Oreo caseras!

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