Deliciosa Receta de Tortillas con Queso: ¡Fácil de Preparar y Aún Más Deliciosa de Saborear!

Bienvenidos a todos los amantes de la buena comida y en especial, a los fanáticos del queso derretido. Hoy les traigo una receta que seguramente se convertirá en una de sus favoritas: ¡tortillas con queso! Este platillo es perfecto para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo rápido, una cena reconfortante o simplemente un antojo que necesitas satisfacer de inmediato.

Las tortillas con queso son un clásico de la gastronomía mexicana y su popularidad traspasa fronteras. Su preparación es sencilla, pero el resultado final es simplemente irresistible. Acompáñame a descubrir todos los secretos de esta exquisita receta.

Ingredientes:

• 6 tortillas de maíz
• 200g de queso Cheddar rallado
• 1 cebolla blanca grande picada
• 1 tomate picado en cubos
• 1 chile jalapeño picado (opcional)
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva para cocinar

Instrucciones:

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.

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2. Añade la cebolla y sofríe hasta que esté transparente.

3. Agrega el tomate y el chile jalapeño, y saltea por unos minutos.

4. Espolvorea el comino, el ajo en polvo, la sal y la pimienta y revuelve bien.

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5. Coloca una tortilla en la sartén y espolvorea una capa de queso Cheddar rallado sobre la tortilla.

6. Agrega una porción de la mezcla de cebolla, tomate y chile jalapeño.

7. Cubre con otra capa de queso Cheddar rallado y coloca otra tortilla encima.

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8. Cocina por unos minutos hasta que el queso se haya derretido y la tortilla esté ligeramente crujiente.

9. Repite el proceso con las tortillas restantes.

Consejos Adicionales:

Si prefieres un toque más picante, puedes agregar más chiles jalapeños o incluso chiles serranos a la mezcla. También puedes experimentar con diferentes tipos de queso para variar el sabor de tus tortillas. ¡La creatividad en la cocina no tiene límites!

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Conclusión:

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas tortillas con queso caseras que seguramente te harán agua la boca. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados en una reunión informal o simplemente para consentirte a ti mismo con un antojo delicioso. Anímate a prepararlas y cuéntanos cómo te quedaron. ¡Buen provecho!

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