Deliciosa Receta de Tostada de Aguacate y Huevo Duro

Bienvenidos a todos los amantes de la cocina a otra deliciosa receta llena de sabor y nutrientes. Hoy os traigo una propuesta ganadora: la tostada de aguacate y huevo duro. Esta combinación es simplemente perfecta para un desayuno, almuerzo o cena ligera. Además, es muy fácil de preparar y estoy seguro de que se volverá una de tus recetas favoritas en poco tiempo.

El aguacate es conocido por ser una fruta repleta de grasas saludables, antioxidantes y vitaminas esenciales. Por otro lado, los huevos duros son una excelente fuente de proteínas y nutrientes clave para nuestro organismo. ¡Imagina combinar estos dos súper alimentos en una tostada deliciosa y nutritiva!

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Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan integral
• 1 aguacate maduro
• 2 huevos
• Sal y pimienta al gusto
• Pimentón dulce (opcional para decorar)

Instrucciones:

1. En una olla, coloca los huevos y cubre con agua. Lleva a ebullición y cocina durante 10-12 minutos para obtener huevos duros. Una vez listos, enfríalos bajo agua fría y pélalos.

2. Mientras tanto, en un tazón, machaca el aguacate con un tenedor y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien hasta obtener un puré suave.

3. Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas y crujientes.

4. Unta generosamente el puré de aguacate en las tostadas.

5. Corta los huevos duros en rodajas y colócalos sobre el aguacate en las tostadas.

6. Espolvorea un poco de pimentón dulce por encima para darle un toque de color y sabor extra.

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Consejos Adicionales:

Sirve las tostadas de aguacate y huevo duro con una ensalada fresca de tomate y pepino para un almuerzo ligero y equilibrado. También puedes añadir unas gotas de limón al aguacate para realzar su sabor.

Conclusión:

Como ves, la tostada de aguacate y huevo duro es una opción rápida, saludable y deliciosa para cualquier momento del día. Anímate a prepararla y disfrutar de todos sus beneficios nutricionales. ¡No te arrepentirás!

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