Deliciosa Receta de Tortillas con Carne Picada: ¡Sabor Tradicional en tu Mesa!

Bienvenidos a nuestro espacio culinario, donde hoy te traemos una receta clásica y reconfortante que seguro encantará a toda tu familia. Las tortillas con carne picada son un plato tradicional lleno de sabor, perfecto para una comida reconfortante y deliciosa. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este manjar en tu propia cocina.

Esta receta de tortillas con carne picada es perfecta para los días en los que deseas algo sabroso y reconfortante. La combinación de ingredientes frescos y condimentos cuidadosamente seleccionados crean una explosión de sabores en cada bocado. ¡No te pierdas la oportunidad de probar esta delicia!

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Ingredientes:

• 500g de carne picada de ternera
• 1 cebolla grande, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 1 pimiento verde, cortado en tiras
• 1 lata de tomate triturado
• 1 cucharada de comino en polvo
• 1 cucharada de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• 8 tortillas de maíz
• Queso rallado, crema agria y cilantro para decorar

Instrucciones:

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.

2. Añade la carne picada y cocina hasta que esté dorada y bien cocida.

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3. Incorpora los pimientos rojo y verde, y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.

4. Agrega el tomate triturado, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento durante 10-15 minutos.

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5. Calienta las tortillas de maíz en una sartén sin aceite, para que estén flexibles.

6. Rellena las tortillas con la mezcla de carne picada, enrolla y colócalas en una bandeja para horno.

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7. Espolvorea queso rallado sobre las tortillas y hornea a 180°C durante 10 minutos, o hasta que el queso se derrita.

8. ¡Decora con crema agria, cilantro fresco picado y disfruta de tus deliciosas tortillas con carne picada!

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Consejos Adicionales:

- Puedes agregar jalapeños en rodajas para darle un toque picante a tu relleno.

- Sirve tus tortillas con guacamole casero y unas rodajas de limón para exprimir sobre ellas.

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- Experimenta con diferentes quesos, como cheddar o queso fresco, para variar el sabor.

Conclusión:

Las tortillas con carne picada son una opción versátil y deliciosa para una comida reconfortante en cualquier momento. Con esta receta sencilla y llena de sabor, podrás disfrutar de un plato tradicional que seguro se convertirá en uno de tus favoritos. Anímate a preparar estas deliciosas tortillas y sorprende a tus seres queridos con un festín de sabores. ¡Buen provecho!

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