Receta de Tortilla Campera de Verduras: Sabor y Nutrición en un Solo Plato

Bienvenidos amantes de la buena cocina a este nuevo artículo lleno de sabor y color. Hoy quiero compartir contigo una deliciosa receta de tortilla campera de verduras, un plato tradicional lleno de nutrientes y sabores que conquistarán tu paladar. Esta receta es perfecta para una comida ligera o un almuerzo rápido, además de ser una excelente opción para aprovechar las verduras frescas de la temporada. ¡Así que vamos a ponernos el delantal y a cocinar juntos!

La tortilla campera es una receta versátil que admite todo tipo de verduras, así que siéntete libre de añadir tus favoritas o utilizar lo que tengas en tu nevera. Además, es una excelente manera de incluir más vegetales en tu dieta de forma deliciosa y atractiva. ¡Empecemos a cocinar!

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Ingredientes:

• 6 huevos
• 1 calabacín
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 2 patatas
• Aceite de oliva
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Comienza pelando las patatas y córtalas en rodajas finas. Pica la cebolla, el calabacín y los pimientos en trozos pequeños.

2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe las patatas hasta que estén doradas. Añade la cebolla y los pimientos, y cocina hasta que estén tiernos.

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3. En un bol, bate los huevos y sazona con sal y pimienta al gusto. Añade las verduras cocidas a los huevos batidos y mezcla bien.

4. En la misma sartén, añade un poco más de aceite si es necesario y vierte la mezcla de huevos y verduras. Cocina a fuego medio-bajo hasta que la tortilla esté cuajada por un lado.

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5. Con la ayuda de un plato, da la vuelta a la tortilla y cocina por el otro lado hasta que esté dorada y cuajada por completo.

Consejos Adicionales:

Esta receta de tortilla campera de verduras es perfecta para llevar de picnic o como parte de un brunch. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o unas rebanadas de pan casero. Además, puedes añadir hierbas frescas como perejil o cilantro para darle un toque extra de sabor.

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¡Disfruta de este delicioso plato lleno de color y nutrientes!

No dudes en probar esta exquisita receta de tortilla campera de verduras en tu próxima comida. Sorprende a tus seres queridos con un plato saludable y lleno de sabor. Y si te ha gustado esta receta, no olvides suscribirte a nuestra newsletter para recibir más recetas y consejos exclusivos. ¡Comparte esta receta en tus redes sociales y deja que todos disfruten de esta maravillosa tortilla campera de verduras!

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