Receta de Salsa de Ciruela al Jerez: Deliciosa y Elegante
Bienvenidos a nuestro recetario, donde hoy te traemos una exquisita y sofisticada receta de salsa de ciruela al jerez. Esta salsa es perfecta para acompañar carnes asadas, como cerdo o pollo, y le dará un toque de elegancia a tus platos. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta delicia en tu propia cocina.
Relacionado:Deliciosa Receta de Vinagreta Light Para Darle Sabor a Tus EnsaladasLa combinación de ciruelas, jerez y especias en esta salsa la convierte en un acompañamiento versátil y lleno de sabor. Además, las ciruelas aportan un toque dulce que contrasta a la perfección con la acidez del jerez, creando una mezcla irresistible para tu paladar.
Relacionado:Deliciosa Receta de Salsa Agridulce: El Toque Perfecto para tus PlatosIngredientes:
- 250g de ciruelas deshidratadas
- 1 taza de jerez
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 ramita de canela
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. En una olla, calienta el aceite de oliva a fuego medio y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Relacionado:Receta de Jengibre para Sushi: Prepara en Casa este Delicioso Acompañamiento2. Añade las ciruelas, el jerez, el caldo de pollo y la ramita de canela. Deja cocinar a fuego lento durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando.
Relacionado:Delicioso Risotto de Aguacate: Una Receta Excepcionalmente Cremosa3. Retira la ramita de canela y tritura la salsa con una batidora de mano hasta obtener una textura suave.
Relacionado:Receta de Solomillo de Cerdo Relleno de Ciruelas y Orejones4. Lleva la salsa de nuevo a la olla y cocina a fuego bajo durante otros 10 minutos. Rectifica la sazón con sal y pimienta.
Consejos Adicionales:
Esta salsa de ciruela al jerez queda deliciosa servida sobre un lomo de cerdo asado o pechugas de pollo a la parrilla. Acompaña tus platos con esta salsa y sorprende a tus invitados con su sabor único.
Conclusión:
Con esta receta de salsa de ciruela al jerez, darás un toque gourmet a tus platos de carne y sorprenderás a tus comensales con su exquisito sabor. Anímate a preparar esta salsa en casa y disfruta de una experiencia culinaria única y deliciosa.
No olvides suscribirte a nuestra newsletter para acceder a más recetas exclusivas y útiles consejos de cocina. ¡Comparte esta receta en tus redes sociales y deleita a tus amigos y familiares con esta increíble salsa!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de Salsa de Ciruela al Jerez: Deliciosa y Elegante puedes visitar la categoría Salsas y Aderezos.
Entradas Relacionadas