Receta de Salsa de Ciruela al Jerez: Deliciosa y Elegante
![receta de salsa de ciruela al jerez - Receta de Salsa de Ciruela al Jerez: Deliciosa y Elegante](https://hormigacocinera.com/wp-content/uploads/receta-de-salsa-de-ciruela-al-jerez-1024x391.jpg)
Bienvenidos a nuestro recetario, donde hoy te traemos una exquisita y sofisticada receta de salsa de ciruela al jerez. Esta salsa es perfecta para acompañar carnes asadas, como cerdo o pollo, y le dará un toque de elegancia a tus platos. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta delicia en tu propia cocina.
Relacionado:![Deliciosa Receta de Vinagreta Light Para Darle Sabor a Tus Ensaladas](https://hormigacocinera.com/wp-content/uploads/receta-de-vinagreta-light-150x150.jpg)
La combinación de ciruelas, jerez y especias en esta salsa la convierte en un acompañamiento versátil y lleno de sabor. Además, las ciruelas aportan un toque dulce que contrasta a la perfección con la acidez del jerez, creando una mezcla irresistible para tu paladar.
Relacionado:![Deliciosa Receta de Salsa Agridulce: El Toque Perfecto para tus Platos](https://hormigacocinera.com/wp-content/uploads/receta-de-salsa-agridulcee-150x150.jpg)
Ingredientes:
- 250g de ciruelas deshidratadas
- 1 taza de jerez
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 ramita de canela
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. En una olla, calienta el aceite de oliva a fuego medio y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Relacionado:![Receta de Jengibre para Sushi: Prepara en Casa este Delicioso Acompañamiento](https://hormigacocinera.com/wp-content/uploads/Jengibre-para-Sushi-HormigaCocinera.com_-150x150.jpg)
2. Añade las ciruelas, el jerez, el caldo de pollo y la ramita de canela. Deja cocinar a fuego lento durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando.
Relacionado:![Delicioso Risotto de Aguacate: Una Receta Excepcionalmente Cremosa](https://hormigacocinera.com/wp-content/uploads/receta-de-risotto-de-aguacate-150x150.jpg)
3. Retira la ramita de canela y tritura la salsa con una batidora de mano hasta obtener una textura suave.
Relacionado:![Receta de Solomillo de Cerdo Relleno de Ciruelas y Orejones](https://hormigacocinera.com/wp-content/uploads/receta-de-solomillo-de-cerdo-relleno-de-ciruelas-y-orejones-150x150.jpg)
4. Lleva la salsa de nuevo a la olla y cocina a fuego bajo durante otros 10 minutos. Rectifica la sazón con sal y pimienta.
Relacionado:![Deliciosas y Saludables Verdolagas Salteadas: Receta Fácil y Nutritiva](https://hormigacocinera.com/wp-content/uploads/receta-de-verdolagas-salteadas-150x150.jpg)
Consejos Adicionales:
Esta salsa de ciruela al jerez queda deliciosa servida sobre un lomo de cerdo asado o pechugas de pollo a la parrilla. Acompaña tus platos con esta salsa y sorprende a tus invitados con su sabor único.
Conclusión:
Con esta receta de salsa de ciruela al jerez, darás un toque gourmet a tus platos de carne y sorprenderás a tus comensales con su exquisito sabor. Anímate a preparar esta salsa en casa y disfruta de una experiencia culinaria única y deliciosa.
No olvides suscribirte a nuestra newsletter para acceder a más recetas exclusivas y útiles consejos de cocina. ¡Comparte esta receta en tus redes sociales y deleita a tus amigos y familiares con esta increíble salsa!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de Salsa de Ciruela al Jerez: Deliciosa y Elegante puedes visitar la categoría Salsas y Aderezos.
Entradas Relacionadas