Receta de Salsa de Champiñones Sin Lácteos: Deliciosa y Fácil de Preparar

receta de salsa de champinones sin lacteos - Receta de Salsa de Champiñones Sin Lácteos: Deliciosa y Fácil de Preparar

Bienvenidos a una nueva receta llena de sabor y libre de lácteos. En esta ocasión, te traemos una exquisita receta de salsa de champiñones sin lácteos que te sorprenderá por su cremosidad y un sabor increíble que acompañará perfectamente tus platillos favoritos.

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La salsa de champiñones es un acompañamiento clásico que se puede utilizar en una amplia variedad de platos, desde pastas hasta carnes y verduras. Y lo mejor de todo es que esta versión sin lácteos es igual de deliciosa y apta para aquellos que siguen una dieta libre de lácteos por elección o por necesidad.

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Índice
  1. Ingredientes:
  2. Instrucciones:
  3. Consejos Adicionales:
  4. Conclusion:

Ingredientes:

  • 450g de champiñones frescos, cortados en rodajas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, picados finamente
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 1 taza de caldo de verduras
  • 1 cucharadita de tomillo fresco, picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de maicena
  • 2 cucharadas de agua

Instrucciones:

  1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
  2. Agrega el ajo y la cebolla, y sofríe hasta que estén dorados.
  3. Añade los champiñones y cocina hasta que estén tiernos y dorados.
  4. Vierte el caldo de verduras y el tomillo, y deja hervir a fuego lento durante 10 minutos.
  5. En un tazón pequeño, mezcla la maicena con el agua hasta que se disuelva por completo.
  6. Vierte la mezcla de maicena en la sartén y revuelve hasta que la salsa espese.
  7. Sazona con sal y pimienta al gusto, y cocina por unos minutos más.
  8. Retira del fuego y sirve caliente sobre tus platos favoritos.

Consejos Adicionales:

Para darle un toque extra de sabor a esta salsa de champiñones sin lácteos, puedes agregar una pizca de nuez moscada o un chorrito de vino blanco mientras se cocina. También puedes experimentar con diferentes hierbas y especias para personalizar la receta a tu gusto.

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Conclusion:

¡Listo! Con esta receta de salsa de champiñones sin lácteos, tienes la oportunidad de disfrutar de un acompañamiento delicioso y libre de lácteos que complementará tus platos de una manera única. Anímate a probarla y sorprende a tus comensales con todo el sabor y la cremosidad de esta increíble salsa.

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Javier Sánchez

Primero, soy feliz. Segundo, amo comer. Por eso me hice chef y me especializo en tapas y cocina mediterránea. Soy español.

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