Receta de quimbolitos de chocolate: una delicia para todos los amantes del dulce

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Si eres un apasionado del chocolate, los quimbolitos de chocolate son una opción perfecta para satisfacer tus antojos dulces. Estos pequeños bocados de delicioso y esponjoso bizcocho de maíz están hechos con ingredientes sencillos y tienen un agradable sabor a chocolate que te dejará queriendo más. En este artículo, te compartiré una receta fácil y detallada para preparar estos irresistibles quimbolitos de chocolate desde la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para disfrutar de un dulce placer para el paladar!

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de maíz
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1/4 de taza de mantequilla derretida
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 4 huevos
Índice
  1. Instrucciones:
  2. Consejos Adicionales:

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).

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2. En un recipiente grande, mezcla la harina de maíz, el azúcar, el polvo de hornear y el cacao en polvo. Asegúrate de tamizar los ingredientes secos para evitar grumos.

3. En otro recipiente, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Agrega la mantequilla derretida, la leche y la esencia de vainilla y mezcla nuevamente.

4. Vierte la mezcla líquida en el recipiente con los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. No te preocupes si la masa parece un poco líquida, se espesará durante el horneado.

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5. Coloca moldes individuales de papel en un molde para cupcakes o en una bandeja de muffins. Llena cada molde con aproximadamente 3/4 de la capacidad.

6. Hornea los quimbolitos de chocolate en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

7. Una vez horneados, retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de desmoldarlos. Sirve los quimbolitos de chocolate tibios o a temperatura ambiente.

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Consejos Adicionales:

- Puedes agregar trozos de chocolate semidulce a la masa antes de hornearlos para obtener una versión aún más chocolatosa.

- Si no tienes moldes individuales de papel, puedes engrasar y enharinar un molde para pastel y verter la masa en él para hacer un quimbolito de chocolate grande.

- Estos quimbolitos de chocolate son deliciosos por sí solos, pero también puedes acompañarlos con una bola de helado de vainilla o una taza de café caliente para un postre muy especial.

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No esperes más para probar estos irresistibles quimbolitos de chocolate. Son el bocadillo perfecto para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como merienda, postre o simplemente cuando te apetezca algo dulce. Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un pequeño placer de chocolate.

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