Delicioso Pudin Casero de Bollería: Una Receta Fácil y Reconfortante

Bienvenidos a todos los amantes de la repostería casera. Hoy quiero compartir con ustedes una receta clásica y reconfortante: el pudin casero de bollería. Esta delicia es perfecta para aprovechar esos bollos o croissants que quedaron del día anterior y convertirlos en un postre espectacular. Sin duda, es una forma creativa y deliciosa de reutilizar esos productos.

Nada se compara con el sabor y la textura suave del pudin casero. Además, es una excelente manera de evitar el desperdicio de alimentos, ya que le darás una nueva vida a esos bollos que estaban a punto de perderse. ¡Manos a la obra!

Delicioso Pudin Casero de Bollería: Receta Tradicional y Sencilla

Ingredientes:

• 4 bollos o croissants
• 500ml de leche
• 3 huevos
• 100g de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de canela
• Mantequilla para engrasar el molde

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde apto para horno con mantequilla.

2. Corta los bollos o croissants en trozos y colócalos en el molde de manera uniforme.

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3. En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa. Añade la esencia de vainilla y la canela.

4. Calienta la leche en una olla hasta que esté tibia, y luego viértela sobre la mezcla de huevos, azúcar y especias. Revuelve bien.

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5. Vierte la mezcla líquida sobre los trozos de bollos en el molde, asegurándote de que todos estén cubiertos.

6. Hornea el pudin durante 40-45 minutos, o hasta que esté dorado y firme al tacto.

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Consejos Adicionales:

Este pudin casero de bollería es ideal para servir tibio, acompañado de una bola de helado de vainilla o un toque de crema batida. La combinación de sabores te sorprenderá.

Conclusión

Cocinar un pudin casero de bollería es una experiencia gratificante y sabrosa que no te puedes perder. Con ingredientes simples y pasos sencillos, podrás disfrutar de un postre delicioso que deleitará a toda tu familia. ¡Anímate a prepararlo y déjanos saber cómo te quedó!

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