Delicioso Pudin Casero de Bollería: Receta Tradicional y Sencilla

receta de pudin casero de bolleria 1 - Delicioso Pudin Casero de Bollería: Receta Tradicional y Sencilla

Preparar un pudin casero de bollería es una forma perfecta de aprovechar esos bollos o magdalenas que se van quedando en la despensa. Esta receta tradicional es sencilla, económica y, sobre todo, deliciosa. En este artículo, te enseñaré paso a paso cómo hacer un pudin casero de bollería que será el deleite de toda la familia.

El pudin es un postre clásico que se prepara en muchas culturas alrededor del mundo. Su textura suave y sabor dulce lo convierten en una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Además, al combinarlo con la bollería que tengas a mano, le darás un toque especial que lo hará aún más irresistible.

Índice
  1. Ingredientes:
  2. Instrucciones:
  3. Consejos Adicionales:
  4. Conclusión:

Ingredientes:

  • 4 bollos o magdalenas
  • 500 ml de leche
  • 3 huevos
  • 80 g de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Caramelo líquido (opcional)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.

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2. Corta los bollos o magdalenas en trozos pequeños y colócalos en un recipiente apto para horno.

3. En un bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta que estén bien integrados. Añade la leche y la esencia de vainilla, y sigue batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.

4. Vierte la mezcla sobre los bollos, asegurándote de que se empapen bien.

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5. Deja reposar la mezcla durante unos 15 minutos para que los bollos absorban bien la leche y los huevos.

6. Si lo deseas, puedes agregar un poco de caramelo líquido en la base del molde antes de verter la mezcla. Esto le dará un toque más dulce y caramelizado al pudin.

7. Hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

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Consejos Adicionales:

• Puedes añadir frutos secos, como nueces o almendras, a la mezcla para darle un toque crujiente al pudin.

• Si quieres un pudin más cremoso, puedes sustituir parte de la leche por nata líquida.

• Acompaña el pudin con una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida para servirlo como postre.

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Conclusión:

Este pudin casero de bollería es una delicia que no puedes dejar de probar. Con ingredientes sencillos y un proceso fácil, obtendrás un postre exquisito que encantará a todos en casa. Anímate a prepararlo y disfrutar de su sabor reconfortante en cualquier ocasión.

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Alejandra Martínez

Primer soy mexicana y luego soy cocinera con experiencia en la cocina casera y auténtica de mi México lindo.

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