Exquisita Receta de Pollo Asado Relleno de Albahaca

receta de pollo asado relleno de albahaca - Exquisita Receta de Pollo Asado Relleno de Albahaca

El pollo asado relleno de albahaca es una receta deliciosa y fácil de preparar que sorprenderá a tus invitados en cualquier ocasión. La combinación de sabores entre el pollo jugoso, la frescura de la albahaca y otros ingredientes aromáticos, hacen de este plato una verdadera delicia para el paladar. A continuación, te detallaremos paso a paso cómo preparar este exquisito pollo asado relleno de albahaca para que disfrutes en familia o con amigos.

Además del sabor increíble que aporta la albahaca, es importante destacar que este plato es una excelente fuente de proteínas y otros nutrientes esenciales para nuestro organismo. ¡Una combinación perfecta de sabor y salud en cada bocado!

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Índice
  1. Ingredientes:
  2. Instrucciones:
  3. Consejos Adicionales:
  4. Conclusión:

Ingredientes:

  • 1 pollo entero de tamaño mediano
  • 1 taza de hojas de albahaca fresca
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Instrucciones:

1. Primero, precalienta el horno a 180°C (350°F).

2. Lava y seca el pollo entero. Después, coloca el pollo en una tabla y con cuidado, separa la piel de la carne para poder rellenar con las hojas de albahaca.

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3. En un recipiente, mezcla las hojas de albahaca con los dientes de ajo picados, el jugo de limón, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Rellena el pollo con esta mezcla y asegúrate de distribuirla de manera uniforme bajo la piel.

4. Ata las patas del pollo con hilo de cocina y colócalo en una bandeja apta para horno. Puedes agregar algunas rodajas de limón por encima para decorar.

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5. Lleva el pollo al horno y déjalo cocinar durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos, o hasta que esté dorado y completamente cocido por dentro.

Consejos Adicionales:

Para lograr un pollo aún más jugoso, puedes inyectar un poco de caldo de pollo antes de llevarlo al horno. Esto mantendrá la carne tierna y llena de sabor.

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Conclusión:

El pollo asado relleno de albahaca es una opción perfecta para una comida especial o una celebración en familia. Su sabor único e irresistible lo convierte en un plato que todos disfrutarán. Anímate a prepararlo siguiendo nuestras indicaciones y sorprende a todos con esta deliciosa receta.

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María López

Chef peruana apasionada por la cocina tradicional de mi país y por la fusión de sabores.

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