Exquisita Receta de Pollo Asado Relleno de Albahaca

receta de pollo asado relleno de albahaca - Exquisita Receta de Pollo Asado Relleno de Albahaca

El pollo asado relleno de albahaca es una receta deliciosa y fácil de preparar que sorprenderá a tus invitados en cualquier ocasión. La combinación de sabores entre el pollo jugoso, la frescura de la albahaca y otros ingredientes aromáticos, hacen de este plato una verdadera delicia para el paladar. A continuación, te detallaremos paso a paso cómo preparar este exquisito pollo asado relleno de albahaca para que disfrutes en familia o con amigos.

Además del sabor increíble que aporta la albahaca, es importante destacar que este plato es una excelente fuente de proteínas y otros nutrientes esenciales para nuestro organismo. ¡Una combinación perfecta de sabor y salud en cada bocado!

Índice
  1. Ingredientes:
  2. Instrucciones:
  3. Consejos Adicionales:
  4. Conclusión:

Ingredientes:

  • 1 pollo entero de tamaño mediano
  • 1 taza de hojas de albahaca fresca
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Instrucciones:

1. Primero, precalienta el horno a 180°C (350°F).

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2. Lava y seca el pollo entero. Después, coloca el pollo en una tabla y con cuidado, separa la piel de la carne para poder rellenar con las hojas de albahaca.

3. En un recipiente, mezcla las hojas de albahaca con los dientes de ajo picados, el jugo de limón, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Rellena el pollo con esta mezcla y asegúrate de distribuirla de manera uniforme bajo la piel.

4. Ata las patas del pollo con hilo de cocina y colócalo en una bandeja apta para horno. Puedes agregar algunas rodajas de limón por encima para decorar.

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5. Lleva el pollo al horno y déjalo cocinar durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos, o hasta que esté dorado y completamente cocido por dentro.

Consejos Adicionales:

Para lograr un pollo aún más jugoso, puedes inyectar un poco de caldo de pollo antes de llevarlo al horno. Esto mantendrá la carne tierna y llena de sabor.

Conclusión:

El pollo asado relleno de albahaca es una opción perfecta para una comida especial o una celebración en familia. Su sabor único e irresistible lo convierte en un plato que todos disfrutarán. Anímate a prepararlo siguiendo nuestras indicaciones y sorprende a todos con esta deliciosa receta.

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María López

Chef peruana apasionada por la cocina tradicional de mi país y por la fusión de sabores.

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