Receta de Pollo a la Diabla con Papas: ¡Una Explosión de Sabores en Tu Paladar!
Bienvenidos, amantes de la buena cocina. Hoy queremos sorprenderte con una receta que te dejará con la boca abierta: pollo a la diabla con papas. Esta combinación única de sabores y texturas hará que tu paladar se transporte a otro nivel. ¿Estás listo para comenzar esta deliciosa aventura culinaria?
El pollo a la diabla es un platillo tradicional mexicano, conocido por su sabor picante y delicioso. Combinado con papas tiernas y especiadas, esta receta se convierte en un verdadero manjar que deleitará a tu familia y amigos en cualquier ocasión especial. ¡Prepárate para conquistar a todos con tu destreza en la cocina!
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- 4 piezas de muslos de pollo
- 4 papas grandes, peladas y cortadas en cubos
- 2 chiles guajillo, desvenados y remojados en agua caliente
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla en cuartos
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de comino
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. En una licuadora, mezcla los chiles guajillo, el ajo, la cebolla, el caldo de pollo, el orégano y el comino hasta obtener una salsa suave.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la salsa. Cocina a fuego medio durante unos 5 minutos.
Relacionado:
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4. Incorpora las papas cortadas y mezcla bien con la salsa. Deja cocinar a fuego lento hasta que las papas estén suaves y el pollo esté completamente cocido.
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Consejos Adicionales:
Para un toque extra de sabor, puedes añadir unas hojas de laurel o tomillo fresco al guisado. También puedes acompañar este platillo con arroz blanco y unas tortillas calientes. ¡Será una explosión de sabores en tu mesa!
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El pollo a la diabla con papas es una opción perfecta para aquellos que buscan un plato sabroso y lleno de personalidad. Anímate a prepararlo en casa y sorprende a todos con tu habilidad culinaria. ¡No olvides compartir esta receta con tus seres queridos y disfrutar juntos de una comida inolvidable!
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