Deliciosos Pimientos Rellenos Jauja: Una Receta Para Sorprender a Todos

Bienvenidos a una nueva receta que seguramente se convertirá en una de tus favoritas: los pimientos rellenos estilo jauja. Esta exquisita preparación combina sabores intensos y texturas cremosas que te harán quedar como un chef profesional sin mucho esfuerzo. ¡Sorprende a tus invitados con esta delicia y déjalos boquiabiertos!

Los pimientos rellenos son una excelente opción para una comida completa y satisfactoria. Además, son muy versátiles, ya que puedes adaptar el relleno a tus gustos o a los ingredientes que tengas en casa. En esta receta en particular, te enseñaremos la versión jauja, que destaca por su mezcla de sabores únicos y su presentación colorida y apetitosa.

Ingredientes:

• 6 pimientos grandes
• 1 taza de arroz
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 300g de carne molida
• 1 lata de tomate triturado
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de páprika
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.

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2. Corta la parte superior de los pimientos y retira las semillas y membranas del interior.

3. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

4. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida. Condimenta con sal, pimienta, comino y páprika.

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5. Añade el arroz y el tomate triturado a la sartén y mezcla bien. Cocina por unos minutos hasta que el arroz esté semicocido.

6. Rellena los pimientos con la mezcla de carne y arroz y colócalos en una fuente para horno.

7. Cubre los pimientos con sus tapas y hornea durante 30-40 minutos, o hasta que los pimientos estén tiernos.

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Consejos Adicionales:

Para darle un toque crujiente a tus pimientos rellenos jauja, puedes espolvorear un poco de queso rallado sobre ellos antes de hornear. También puedes agregar unas hojas de albahaca fresca para un aroma extra delicioso.

Conclusión:

Con esta receta de pimientos rellenos jauja, podrás deleitar a tus comensales con un plato lleno de sabor y color. Anímate a preparar esta delicia en casa y disfruta de un verdadero festín culinario. ¡No te arrepentirás!

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