Deliciosa receta de patatas con alioli y atún: ¡Un platillo irresistible!

¿Te encanta disfrutar de platos sencillos pero llenos de sabor? La receta de patatas con alioli y atún es la combinación perfecta de ingredientes que te dejará con ganas de más. Este exquisito plato es ideal para aquellos días en los que buscas una comida reconfortante y deliciosa sin tener que pasar horas en la cocina. ¡Prepárate para deleitar tu paladar con esta increíble receta que te transportará a la costa mediterránea con cada bocado!

Las patatas con alioli y atún son una opción versátil que puedes disfrutar como entrante, plato principal o incluso como un sabroso acompañamiento. El alioli, con su irresistible combinación de ajo y aceite de oliva, realza el sabor de las patatas y se complementa a la perfección con el delicioso atún. ¿Estás listo para descubrir cómo preparar esta maravillosa receta en la comodidad de tu hogar? ¡Sigue leyendo!

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Ingredientes:

• Patatas: 500 gramos
• Atún en lata: 1 lata
• Ajo: 2 dientes
• Aceite de oliva: 200 ml
• Vinagre: 1 cucharada
• Sal: al gusto
• Perejil fresco: para decorar

Instrucciones:

1. Comienza por lavar las patatas y cortarlas en rodajas. Colócalas en una olla con agua y sal, y cocínalas hasta que estén tiernas. Escúrrelas y déjalas enfriar.

2. En un mortero, machaca los dientes de ajo junto con un poco de sal hasta obtener una pasta. Agrega el vinagre y mezcla bien.

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3. Añade el aceite de oliva poco a poco, sin dejar de remover, hasta obtener una mezcla cremosa. Esta es tu deliciosa salsa alioli casera.

4. En un plato, coloca las rodajas de patata y el atún escurrido. Cubre con el alioli casero y decora con perejil fresco.

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Consejos Adicionales:

- Puedes añadir un toque de limón al alioli para darle un sabor fresco y cítrico.

- Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar atún en agua en lugar de en aceite.

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- Acompaña este plato con una ensalada verde para una comida equilibrada y saludable.

Conclusión:

Las patatas con alioli y atún son una opción deliciosa y fácil de preparar que seguramente se convertirá en una de tus favoritas. Con ingredientes simples y un sabor increíble, este plato es perfecto para cualquier ocasión. ¡Anímate a sorprender a tus seres queridos con esta exquisita receta y disfruta de un festín mediterráneo en casa!

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