Receta de Patatas Cocidas con Ajo: Sabor Tradicional en tu Mesa

Bienvenidos una vez más a nuestro espacio culinario, donde nos encanta compartir sabores y recetas que llenan el alma. En esta ocasión, te traemos una receta clásica y reconfortante: patatas cocidas con ajo. ¿Hay algo más reconfortante que el delicioso aroma del ajo mientras se mezcla con la suavidad de las patatas? ¡Una combinación irresistible!

Ya sea como acompañamiento o plato principal, las patatas cocidas con ajo son una opción versátil y deliciosa que nunca falla en complacer a todos en la mesa. ¡Vamos a cocinar juntos y disfrutar de este manjar sencillo pero lleno de sabor!

Ingredientes:

• 1 kg de patatas
• 4 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado (opcional)

Instrucciones:

1. Comienza pelando las patatas y cortándolas en trozos medianos, asegurándote de que tengan un tamaño similar para que se cocinen uniformemente.

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2. En una olla grande, coloca las patatas, los dientes de ajo pelados y machacados, y cubre con agua. Añade sal al gusto.

3. Lleva la olla a fuego alto y deja que hierva. Reduce el fuego a medio y cocina a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas al pincharlas con un tenedor, aproximadamente 20-25 minutos.

4. Una vez que las patatas estén cocidas, escúrrelas y colócalas en un bol. Agrega el aceite de oliva, la sal y la pimienta, y mezcla con cuidado para que las patatas se impregnen de todos los sabores.

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5. Para darle un toque fresco, espolvorea perejil picado por encima antes de servir. ¡Listo para disfrutar!

Consejos Adicionales:

Si deseas intensificar el sabor a ajo, puedes dorar los ajos en el aceite de oliva antes de agregar las patatas y el agua. Esto añadirá un delicioso aroma y sabor tostado a la receta.

Conclusión:

Las patatas cocidas con ajo son un clásico reconfortante que nunca pasa de moda. Con unos pocos ingredientes simples, puedes crear un plato lleno de sabor y tradición en tu propia cocina. Anímate a preparar esta receta y deleitar a tus seres queridos con un bocado delicioso y casero. ¡Buen provecho!

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