Delicioso Pan de Guayaba: Una Receta Exquisita para Compartir en Familia

Bienvenidos amantes de la buena cocina y los sabores deliciosos. Hoy les traigo una receta que combina lo mejor de la tradición panadera con el exótico y dulce toque de la guayaba. El pan de guayaba es una delicia que no puede faltar en tu repertorio culinario, ya sea para disfrutar en el desayuno, la merienda o en cualquier momento del día. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo en casa de forma sencilla y deliciosa!

La guayaba es una fruta tropical muy versátil que aporta un sabor único y delicioso a cualquier preparación. Además, es rica en vitamina C, fibra y antioxidantes, lo que la convierte en un ingrediente muy saludable para incluir en nuestra dieta.

Ingredientes:

• Para la masa:
• 500g de harina de trigo
• 1 sobre de levadura seca
• 1 taza de leche tibia
• 1/2 taza de azúcar
• 1 huevo
• 100g de mantequilla
• Una pizca de sal
• Para el relleno de guayaba:
• 1 taza de pulpa de guayaba
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de agua

Instrucciones:

1. En un bol grande, mezcla la harina, la levadura, la leche tibia, el azúcar, el huevo, la mantequilla derretida y la sal. Amasa hasta obtener una masa suave que no se pegue en las manos. Deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora.

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2. Mientras tanto, prepara el relleno de guayaba. En una cacerola, calienta la pulpa de guayaba, el azúcar y el agua a fuego medio, revolviendo constantemente hasta obtener una mezcla espesa. Deja enfriar.

3. Precalienta el horno a 180°C.

4. Divide la masa en dos partes iguales y estíralas en forma de rectángulos. Coloca una capa de relleno de guayaba sobre cada rectángulo de masa.

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5. Enrolla cada rectángulo sobre sí mismo para formar dos panes. Coloca los panes en una bandeja para horno y deja reposar durante 30 minutos.

6. Hornea los panes durante 30-40 minutos, o hasta que estén dorados. Retira del horno y deja enfriar antes de cortar y servir.

Consejos Adicionales:

1. Puedes espolvorear un poco de azúcar glass sobre los panes de guayaba antes de servir para darles un toque más dulce y decorativo.

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2. Acompaña el pan de guayaba con un delicioso café o té para disfrutar al máximo de su sabor.

Conclusión:

El pan de guayaba es una delicia que no puedes dejar de probar. Con esta receta fácil y deliciosa, podrás sorprender a tu familia y amigos con un pan casero lleno de sabor y tradición. Anímate a prepararlo en casa y comparte esta maravillosa experiencia culinaria. ¡No te arrepentirás!

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