Delicioso Pan de Guayaba: Una Receta Exquisita para Compartir en Familia

Bienvenidos amantes de la buena cocina y los sabores deliciosos. Hoy les traigo una receta que combina lo mejor de la tradición panadera con el exótico y dulce toque de la guayaba. El pan de guayaba es una delicia que no puede faltar en tu repertorio culinario, ya sea para disfrutar en el desayuno, la merienda o en cualquier momento del día. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo en casa de forma sencilla y deliciosa!

La guayaba es una fruta tropical muy versátil que aporta un sabor único y delicioso a cualquier preparación. Además, es rica en vitamina C, fibra y antioxidantes, lo que la convierte en un ingrediente muy saludable para incluir en nuestra dieta.

Ingredientes:

• Para la masa:
• 500g de harina de trigo
• 1 sobre de levadura seca
• 1 taza de leche tibia
• 1/2 taza de azúcar
• 1 huevo
• 100g de mantequilla
• Una pizca de sal
• Para el relleno de guayaba:
• 1 taza de pulpa de guayaba
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de agua

Instrucciones:

1. En un bol grande, mezcla la harina, la levadura, la leche tibia, el azúcar, el huevo, la mantequilla derretida y la sal. Amasa hasta obtener una masa suave que no se pegue en las manos. Deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora.

2. Mientras tanto, prepara el relleno de guayaba. En una cacerola, calienta la pulpa de guayaba, el azúcar y el agua a fuego medio, revolviendo constantemente hasta obtener una mezcla espesa. Deja enfriar.

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3. Precalienta el horno a 180°C.

4. Divide la masa en dos partes iguales y estíralas en forma de rectángulos. Coloca una capa de relleno de guayaba sobre cada rectángulo de masa.

5. Enrolla cada rectángulo sobre sí mismo para formar dos panes. Coloca los panes en una bandeja para horno y deja reposar durante 30 minutos.

6. Hornea los panes durante 30-40 minutos, o hasta que estén dorados. Retira del horno y deja enfriar antes de cortar y servir.

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Consejos Adicionales:

1. Puedes espolvorear un poco de azúcar glass sobre los panes de guayaba antes de servir para darles un toque más dulce y decorativo.

2. Acompaña el pan de guayaba con un delicioso café o té para disfrutar al máximo de su sabor.

Conclusión:

El pan de guayaba es una delicia que no puedes dejar de probar. Con esta receta fácil y deliciosa, podrás sorprender a tu familia y amigos con un pan casero lleno de sabor y tradición. Anímate a prepararlo en casa y comparte esta maravillosa experiencia culinaria. ¡No te arrepentirás!

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