Receta de Pan de Barra para Navidad: ¡Delicioso y Fácil de Preparar!

La Navidad es una época para compartir con nuestros seres queridos y disfrutar de deliciosos platos que nos llenen de alegría y sabores tradicionales. Y qué mejor que empezar la celebración con un pan de barra casero, dorado y crujiente. En esta receta te enseñaré cómo preparar un pan de barra perfecto para compartir en la cena de Navidad. ¡No te preocupes si no tienes experiencia en la cocina, esta receta es muy sencilla de seguir!

El pan de barra es un clásico en las mesas navideñas de muchos países. Es el acompañante perfecto para las comidas festivas, ya sea para untar con mantequilla, mojar en las salsas o disfrutar con un buen queso. La mejor parte es que puedes prepararlo en casa, sorprendiendo a tus invitados con tu habilidad para hornear.

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Ingredientes:

• 500 gramos de harina de trigo
• 10 gramos de sal
• 10 gramos de azúcar
• 7 gramos de levadura seca
• 300 ml de agua tibia

Instrucciones:

1. En un bol grande, mezcla la harina, la sal y el azúcar. Añade la levadura y mezcla bien.
2. Poco a poco, incorpora el agua tibia mientras mezclas con tus manos hasta obtener una masa homogénea. Amasa durante unos minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
3. Coloca la masa en un bol ligeramente aceitado y cúbrela con un paño húmedo. Deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
4. Una vez que la masa haya fermentado, retírala del bol y colócala sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasa ligeramente para eliminar el exceso de aire.
5. Divide la masa en dos partes y dales forma de barra. Colócalas en una bandeja para hornear previamente untada con aceite.
6. Cubre las barras con el paño húmedo y déjalas reposar durante otros 30 minutos para que vuelvan a fermentar.
7. Pre-calienta el horno a 220°C durante 15 minutos.
8. Haz algunos cortes diagonales en la parte superior de las barras para darles un aspecto más rústico.
9. Coloca la bandeja en el horno pre-calentado y cocina durante 20-25 minutos, o hasta que las barras estén doradas y suenen huecas al golpear la parte inferior.
10. Saca las barras del horno y déjalas enfriar sobre una rejilla antes de servirlas.

Consejos Adicionales:

El pan de barra es muy versátil y puedes personalizarlo añadiendo ingredientes extras antes de hornear. Puedes espolvorear semillas de amapola, ajonjolí o romero en la parte superior para darle un toque extra de sabor. ¡Deja volar tu imaginación y experimenta con diferentes versiones!

Recuerda que la preparación de la masa requiere tiempo para que fermente adecuadamente, así que asegúrate de tener suficiente tiempo antes de la cena de Navidad. También es importante trabajar con ingredientes frescos y de calidad para obtener un pan delicioso y esponjoso.

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Curiosidades:

El pan de barra es originario de Francia y es también conocido como "baguette". Su forma alargada y crujiente textura lo convierten en uno de los panes más populares del mundo. En Navidad, es un elemento básico en las mesas de muchas culturas, y se sirve tanto en cenas formales como en comidas casuales.

Acompaña tu pan de barra con otros platos tradicionales navideños, como un delicioso pavo al horno o un cordero asado con hierbas. Disfruta de esta época especial con tus seres queridos y comparte el sabor de la Navidad.

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No te pierdas la oportunidad de preparar este pan de barra casero en Navidad. Sorprende a tus invitados con tu habilidad para hornear y disfruta de su delicioso sabor. Recuerda suscribirte a nuestra newsletter para recibir más recetas y consejos exclusivos.

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