Receta de Milanesa 4 Quesos: Una deliciosa opción para disfrutar en familia

¿Quién puede resistirse a una crujiente y sabrosa milanesa? Este clásico plato argentino se ha convertido en una opción favorita en muchas mesas alrededor del mundo. Y si eres amante de los quesos, ¡te aseguro que esta receta de milanesa 4 quesos se convertirá en una de tus favoritas!

Las milanesas son versátiles y fáciles de preparar, y con esta variante de cuatro quesos, le darás un nuevo nivel de sabor y textura. Imagina una mezcla de quesos derretidos sobre una jugosa milanesa, ¡es irresistible! Además, la preparación es muy sencilla y podrás sorprender a tu familia y amigos con un plato digno de un verdadero chef.

Ingredientes:

• 4 milanesas de carne (puedes usar ternera, pollo o cerdo, según tus preferencias)
• 100 gramos de queso mozzarella rallado
• 100 gramos de queso gouda rallado
• 100 gramos de queso roquefort desmenuzado
• 100 gramos de queso parmesano rallado
• 2 huevos
• Pan rallado, cantidad necesaria
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freír

Instrucciones:

Paso 1: Comienza por condimentar las milanesas con sal y pimienta al gusto. Puedes golpearlas suavemente con un mazo de cocina para ablandarlas y asegurarte de que queden más finas.

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Paso 2: Prepara un plato hondo con los huevos batidos. En otro plato aparte, coloca el pan rallado. Pasa cada milanesa primero por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertas de ambos lados. Presiona ligeramente el pan rallado sobre las milanesas para que se adhiera bien.

Paso 3: Calienta una sartén grande con suficiente aceite para cubrir el fondo. Una vez caliente, agrega las milanesas y cocina a fuego medio-alto durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes. Retira las milanesas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Paso 4: Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

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Paso 5: En una fuente para horno, coloca las milanesas doradas y cubre cada una con una generosa capa de los quesos rallados y desmenuzados: mozzarella, gouda, roquefort y parmesano. Asegúrate de distribuirlos de manera uniforme.

Paso 6: Lleva las milanesas al horno precalentado y cocina durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que los quesos estén completamente derretidos y ligeramente dorados en la superficie. Esto creará una deliciosa capa de queso derretido sobre las milanesas.

Consejos Adicionales:

• Acompaña las milanesas 4 quesos con una guarnición de papas fritas, puré de papas o una ensalada fresca. La elección es tuya, pero te aseguro que cualquier opción será deliciosa.
• Si quieres añadir un toque extra de sabor, puedes agregar algunas hierbas frescas, como albahaca o perejil picado, sobre los quesos antes de llevar las milanesas al horno.
• Si prefieres una versión más ligera, puedes optar por hornear las milanesas en lugar de freírlas. Solo colócalas directamente en la fuente para horno cubierta con los quesos y cocina a 180 grados Celsius durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y los quesos derretidos.

Ahora que tienes la receta de milanesa 4 quesos en tus manos, ¡no esperes más para deleitar a tu familia con este plato lleno de sabor! Verás cómo se convierte en uno de los favoritos en tu hogar. Recuerda compartir esta deliciosa receta en tus redes sociales y suscribirte a nuestra newsletter para acceder a más recetas y beneficios exclusivos. ¡Buen provecho!

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