Receta de Huevos a la Diabla: Picante y Deliciosamente Satisfactoria

Los huevos a la diabla son un plato mexicano clásico que combina la suavidad de los huevos cocidos con una salsa picante y llena de sabor. Esta receta es perfecta para aquellos a los que les gusta un toque de calor en sus platillos. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado!

En esta receta, te mostraremos cómo preparar unos huevos a la diabla deliciosos y auténticos que impresionarán a tus invitados en tu próxima reunión. ¡Vamos a cocinar juntos y a sorprender a todos con este platillo tan especial!

Ingredientes:

• 8 huevos
• 4 tomates rojos
• 1 cebolla blanca
• 2 dientes de ajo
• 1 chile jalapeño
• 1/2 taza de caldo de pollo
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de orégano
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Cilantro fresco para decorar

Instrucciones:

1. Cocina los huevos: Coloca los huevos en una olla con agua hirviendo y déjalos cocer durante 10 minutos. Luego, sumérgelos en agua fría para detener la cocción y pélalos cuidadosamente.

2. Prepara la salsa: En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla picada, el ajo y el chile jalapeño. Sofríe hasta que estén dorados. A continuación, añade los tomates picados, el caldo de pollo, el comino, el orégano, la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.

3. Mezcla los ingredientes: Una vez que la salsa esté lista, colócala en una licuadora y mezcla hasta obtener una consistencia suave y homogénea.

4. Sirve: Coloca los huevos cocidos en un plato y vierte la salsa sobre ellos. Decora con cilantro fresco picado y sirve caliente.

Consejos Adicionales:

• Variación de picante: Si prefieres un plato más o menos picante, puedes ajustar la cantidad de chile jalapeño en la salsa.
• Acompañamiento: Los huevos a la diabla son deliciosos con arroz blanco o frijoles refritos.

Curiosidades:

Los huevos a la diabla son un platillo popular en México durante la celebración del Día de los Muertos, ya que se cree que el picante de la salsa ayuda a despertar a los espíritus de los ancestros.

No esperes más para probar esta deliciosa y picante receta de huevos a la diabla. ¡Sorprende a tu familia y amigos con este platillo tradicional lleno de sabor! Y si te ha gustado esta receta, asegúrate de suscribirte a nuestra newsletter para más recetas exclusivas y contenido especial.

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