Receta de hojaldre de jamón y queso: una delicia irresistible

El hojaldre es una de las preparaciones más versátiles en la cocina. Su capas crujientes y suaves se pueden utilizar para crear platos dulces y salados que siempre son un éxito. En esta ocasión, te traigo una receta de hojaldre de jamón y queso que te dejará sin palabras.

El jamón y el queso son una combinación clásica que gusta a casi todo el mundo. Y cuando se combinan con el hojaldre, el resultado es simplemente irresistible. Perfecto como aperitivo o como plato principal, este hojaldre es fácil de hacer y seguro que impresionará a tus invitados.

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Ingredientes para el hojaldre de jamón y queso:

• 1 lámina de hojaldre rectangular
• 200 gramos de jamón serrano
• 200 gramos de queso mozarella
• 1 huevo batido
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones para hacer el hojaldre de jamón y queso:

1. Pre-calienta el horno a 200 grados Celsius.
2. Desenrolla la lámina de hojaldre sobre la mesa de trabajo y extiéndela suavemente con un rodillo para que quede un poco más fina.
3. Coloca el jamón serrano sobre la lámina de hojaldre, cubriendo toda la superficie. Asegúrate de dejar un pequeño margen en los bordes.
4. Ralla el queso mozarella y esparce generosamente sobre el jamón serrano.
5. Enrolla el hojaldre desde uno de los lados más largos, asegurando un rollo apretado.
6. Corta el rollo en rodajas de aproximadamente 1,5-2 cm de grosor.
7. Coloca las rodajas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, dejando suficiente espacio entre ellas.
8. Bate un huevo en un recipiente y pincela cada rodaja de hojaldre con el huevo batido.
9. Salpimienta al gusto.
10. Hornea durante 12-15 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.
11. Sirve caliente y disfruta de este delicioso hojaldre de jamón y queso.

Consejos adicionales para mejorar el hojaldre de jamón y queso:

Si quieres añadir un extra de sabor a tu hojaldre de jamón y queso, puedes incorporar algunas hierbas frescas como el tomillo o el romero. También puedes probar diferentes tipos de quesos, como el queso cheddar o el queso azul, para darle un toque más intenso.

Recuerda que el hojaldre se puede hacer con antelación y congelar hasta que estés listo para hornearlo. Así podrás disfrutar de esta deliciosa receta en cualquier momento.

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Conclusión:

El hojaldre de jamón y queso es una receta clásica que nunca pasa de moda. Con su textura crujiente y su relleno jugoso, es imposible resistirse a esta combinación de sabores. Ya sea como aperitivo o como plato principal, este hojaldre es perfecto para cualquier ocasión.

Anímate a probar esta receta y deleita a tus seres queridos con un hojaldre de jamón y queso casero. Estoy seguro de que te encantará tanto como a ellos. Y no olvides suscribirte a nuestra newsletter para recibir más recetas y consejos exclusivos de cocina.

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