Receta de Filetes de Pollo Rellenos a la Albahaca: ¡Una Explosión de Sabores en tu Boca!

Si buscas una receta sorprendente y deliciosa para impresionar a tus invitados o simplemente disfrutar de una comida especial en casa, los filetes de pollo rellenos a la albahaca son la elección perfecta. Esta receta combina la jugosidad del pollo con el frescor de la albahaca, creando una explosión de sabores que te dejará con ganas de más. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este manjar en tu propia cocina.

La albahaca es una hierba aromática que aporta un sabor único y refrescante a los platos. Además, tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que la convierte en un ingrediente no solo delicioso, sino también beneficioso para la salud. Combinada con el pollo, crea una combinación irresistible que seguro será un éxito en tu mesa.

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Ingredientes:

• 4 filetes de pollo
• 1 taza de hojas de albahaca fresca
• 4 lonjas de queso mozzarella
• 4 lonjas de jamón
• 2 dientes de ajo, picados
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. Coloca cada filete de pollo entre dos láminas de papel film y golpea suavemente con un mazo de cocina para aplanarlos.

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3. En cada filete, coloca una lonja de queso mozzarella, una lonja de jamón, unas hojas de albahaca y ajo picado. Espolvorea con sal y pimienta al gusto.

4. Enrolla los filetes, asegurando que el relleno quede bien sellado en su interior.

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5. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sella los filetes por todos lados hasta que estén dorados.

6. Coloca los filetes en una bandeja para horno y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén bien cocidos.

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Consejos Adicionales:

- Puedes acompañar los filetes de pollo rellenos con una ensalada fresca o unas verduras asadas para una comida más completa.

- Si prefieres un toque crujiente, puedes empanizar los filetes antes de hornearlos.

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Conclusión:

Los filetes de pollo rellenos a la albahaca son una opción elegante y deliciosa para cualquier ocasión. Con su combinación de sabores y texturas, cautivarán a todos los comensales. Anímate a preparar esta receta en casa y sorprende a tu familia y amigos con un plato exquisito y lleno de sabor.

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