Receta de Escalopas de Ternera con Mozzarella: ¡Una Delicia Irresistible!

Bienvenidos amantes de la buena cocina a esta receta que les hará agua la boca. Las escalopas de ternera con mozzarella son una combinación perfecta de sabores que sorprenderá a tu paladar y te hará quedar como un chef profesional ante tus invitados. Esta receta, además de ser deliciosa, es muy fácil de preparar. ¡Así que vamos a ponernos manos a la obra!

La ternera es una carne magra y rica en proteínas, ideal para una alimentación equilibrada. Por otro lado, la mozzarella aporta su cremosidad característica, convirtiendo cada bocado en una experiencia increíble. Sin duda, esta receta de escalopas de ternera con mozzarella se convertirá en una de tus favoritas.

Ingredientes:

• 4 escalopas de ternera
• 200g de mozzarella
• Harina
• Huevos
• Pan rallado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Tomillo fresco

Instrucciones:

1. Comenzamos por sazonar cada escalopa de ternera con sal, pimienta y unas hojas de tomillo fresco.

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2. A continuación, pasamos las escalopas por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado. Nos aseguramos de que estén bien cubiertas en cada paso.

3. En una sartén con aceite de oliva caliente, doramos las escalopas por ambos lados hasta que estén bien cocidas y crujientes.

4. Cuando estén listas, colocamos una loncha de mozzarella sobre cada escalopa y dejamos que se derrita ligeramente con el calor residual.

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Consejos Adicionales:

Para darle un toque fresco y ácido a este plato, puedes acompañar las escalopas de ternera con una ensalada verde aderezada con limón y aceite de oliva. ¡La combinación de sabores te sorprenderá!

Conclusión:

Las escalopas de ternera con mozzarella son una receta sencilla pero llena de sabor que conquistará a todos en la mesa. Anímate a preparar este plato y disfruta de una experiencia gastronómica única. ¡No te arrepentirás!

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