Receta de arroz con pollo para 20 personas

Bienvenidos a nuestro sitio web de recetas de cocina, donde encontrarás las mejores y más deliciosas recetas para satisfacer tus antojos. Hoy te presentamos una fantástica receta de arroz con pollo, especialmente diseñada para alimentar a una gran multitud. Esta receta es perfecta para ocasiones especiales, como fiestas, reuniones familiares o simplemente cuando tienes muchos invitados en casa. ¡Prepárate para impresionar a tus seres queridos con este delicioso plato!

El arroz con pollo es un clásico en muchas culturas culinarias alrededor del mundo. Combina el nutritivo arroz con sabrosos trozos de pollo y una mezcla de especias que le dan un sabor único. Esta receta te permitirá disfrutar de un plato abundante y delicioso, sin tener que pasar horas en la cocina. ¡Veamos cómo prepararlo!

Receta de Filetes de Pollo al Sartén: Fácil y Delicioso

Ingredientes:

• 5 tazas de arroz
• 2 pollos enteros, cortados en trozos pequeños
• 2 cebollas medianas, picadas finamente
• 4 dientes de ajo, picados
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 1 pimiento verde, cortado en tiras
• 2 zanahorias, cortadas en rodajas
• 2 tazas de guisantes
• 4 tomates, pelados y picados
• 1 taza de vino blanco
• 4 tazas de caldo de pollo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los trozos de pollo y dóralos por todos lados. Esto ayudará a sellar los jugos y aportará más sabor al plato. Retira el pollo de la olla y reserva.
2. En la misma olla, agrega las cebollas y el ajo picados y dóralos hasta que estén tiernos y fragantes. Luego, añade los pimientos, las zanahorias y los guisantes, y cocínalos por unos minutos más.
3. Agrega el arroz y revuélvelo para que se mezcle bien con las verduras. Luego, añade los tomates picados y el vino blanco. Cocina todo junto por unos minutos, hasta que el alcohol del vino se evapore.
4. Vuelve a colocar los trozos de pollo en la olla y agrega el caldo de pollo. Lleva la mezcla a ebullición y luego reduce el fuego a bajo. Tapa la olla y cocina durante 20-25 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y el pollo esté bien cocido.
5. Una vez que el arroz esté cocido, retira la olla del fuego y deja reposar por unos minutos antes de servir.

Consejos adicionales:

Para darle un toque extra de sabor al arroz con pollo, puedes agregar algunas especias adicionales, como azafrán, curry o comino. También puedes añadir algunas hojas de laurel durante la cocción para darle un aroma fragante al plato.

Si deseas hacer esta receta más saludable, puedes optar por utilizar arroz integral en lugar de arroz blanco. El arroz integral es más nutritivo y contiene más fibra que el arroz blanco. También puedes sustituir el pollo por pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, para reducir la cantidad de grasa en el plato.

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Conclusion

El arroz con pollo es una receta versátil y deliciosa que puede adaptarse a diferentes ocasiones. Ya sea que estés cocinando para una multitud o simplemente quieras disfrutar de una comida abundante y sabrosa, esta receta es perfecta. El arroz con pollo es un plato reconfortante que seguramente satisfará a todos tus invitados.

Esperamos que disfrutes de esta receta y que te animes a probarla en tu próxima reunión familiar o fiesta. Recuerda suscribirte a nuestra newsletter para recibir más recetas exclusivas y recursos útiles. ¡No olvides también compartir esta receta en tus redes sociales para que tus amigos y familiares también puedan disfrutarla!

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