Delicioso Pay de Piña: Una Exquisita Receta para Disfrutar en Familia
Si estás buscando una receta de postre que sea fresca, dulce y perfecta para compartir en familia, no busques más. Te presento mi deliciosa receta de pay de piña, un postre que combina la jugosidad y acidez de la piña con una cremosa y crujiente base de galletas. Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores tropicales en cada bocado. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo!
Relacionado:Receta de Mazapán Casero: Un dulce tradicional y deliciosoEl pay de piña es una opción ideal para cualquier ocasión, ya sea una comida entre amigos, una celebración familiar o simplemente para darte un capricho. Además, la piña es una fruta llena de beneficios para tu salud. Es rica en vitamina C, fibra y antioxidantes, lo que la convierte en un ingrediente perfecto para incluir en tus recetas y disfrutar de un postre delicioso sin sentirte culpable.
Relacionado:Receta de pastel de chocolate con nieve de frambuesaIngredientes
- 1 lata de piña en almíbar
- 200 gramos de galletas maría
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 1 lata de leche condensada
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharada de maicena
- Crema batida para decorar
Instrucciones
- Comienza por precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- En un procesador de alimentos, tritura las galletas maría hasta obtener una consistencia de migas finas.
- En un recipiente, mezcla las migas de galletas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa compacta.
- Forra el fondo de un molde para pay con la masa de galletas, presionando firmemente con el dorso de una cuchara para asegurarte de que quede uniforme.
- En un tazón grande, mezcla la leche condensada, los huevos, la esencia de vainilla y la maicena.
- Agrega la piña en almíbar previamente escurrida y cortada en trozos pequeños.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas en el molde para pay.
- Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que el pay esté dorado y firme al tacto.
- Una vez horneado, retira el pay del horno y déjalo enfriar completamente antes de desmoldarlo.
- Decora con crema batida antes de servir.
Consejos Adicionales
Si quieres variar un poco esta receta, puedes añadir unas nueces picadas a la mezcla antes de hornear el pay. Esto le dará un toque crujiente y un sabor aún más delicioso. También puedes utilizar piña fresca en lugar de piña en almíbar, simplemente cortándola en trozos pequeños y adicionando un poco de azúcar.
Relacionado:Receta de Pastel Suizo de Chocolate y Almendras: ¡Una Delicia Irresistible!Asegúrate de refrigerar el pay antes de servirlo, ya que esto ayudará a que se mantenga firme y sea más fácil de cortar. Además, si te sobra pay de piña, puedes conservarlo en la nevera por hasta tres días.
Relacionado:Receta de la Carlota: Una delicia refrescante para disfrutar en cualquier ocasiónConclusión
¿Qué estás esperando? Corre a la cocina y prepara este irresistible pay de piña para deleitar a tus seres queridos. Su combinación de sabores dulces y ácidos, junto con su textura cremosa y crujiente base de galletas, harán que cada bocado sea una experiencia inolvidable. Disfruta este delicioso postre y no olvides compartir tu experiencia con nosotros. ¡Buen provecho!
Relacionado:Delicioso Pay de Queso con Piña: Una Receta Perfecta para CompartirNo olvides suscribirte a nuestra newsletter para recibir más recetas deliciosas y exclusivas. ¡Comparte esta receta con tus amigos y familiares en redes sociales utilizando los botones a continuación!
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