Receta de un delicioso postre de maracuyá

Si eres amante de los postres y te encanta el sabor tropical del maracuyá, estás en el lugar indicado. Hoy te traemos una increíble receta de postre de maracuyá que seguramente será todo un éxito en cualquier ocasión. El maracuyá, también conocido como fruta de la pasión, es una fruta exótica y refrescante que le dará un toque especial a tu postre. ¡Comencemos con esta deliciosa receta!

El maracuyá es una fruta rica en antioxidantes, vitamina C y fibra, por lo que no solo disfrutarás de un postre delicioso, sino que también te aportará beneficios para tu salud. Además, su sabor ácido y dulce lo convierte en un ingrediente perfecto para los postres, ya que equilibra los sabores y los hace más interesantes.

Ingredientes:

• 1 taza de pulpa de maracuyá
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de crema de leche
• 1 sobre de gelatina sin sabor
• 1/2 taza de agua caliente
• 1/2 taza de azúcar
• 1 paquete de galletas de vainilla
• 50 gramos de mantequilla

Instrucciones:

1. Comenzamos preparando la base de nuestro postre. Tritura las galletas de vainilla en un procesador de alimentos hasta obtener un polvo fino. Luego, derrite la mantequilla en el microondas y mézclala con las galletas trituradas. Presiona esta mezcla en el fondo de un molde para tarta y reserva en la nevera.

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2. En un tazón, mezcla el agua caliente con la gelatina sin sabor hasta que se disuelva por completo.

3. En otro recipiente, combina la pulpa de maracuyá con la leche condensada y la crema de leche. Añade también el azúcar y mezcla hasta obtener una preparación homogénea.

4. Agrega la gelatina disuelta a la mezcla de maracuyá y mezcla nuevamente hasta que todo esté bien incorporado.

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5. Vierte la preparación sobre la base de galletas en el molde y asegúrate de que quede nivelado. Luego, deja reposar en la nevera durante al menos cuatro horas o hasta que la gelatina haya cuajado por completo.

Consejos Adicionales:

- Puedes decorar el postre de maracuyá con algunas semillas de maracuyá por encima, esto le dará un toque visualmente atractivo.

- Si prefieres un postre menos dulce, puedes reducir la cantidad de azúcar o utilizar leche condensada y crema de leche light.

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- Si quieres darle un toque de crujiente a tu postre, puedes agregar una capa de galletas trituradas en el medio de la preparación antes de refrigerar. Esto le dará una textura interesante.

Conclusión:

Este postre de maracuyá es una opción perfecta para sorprender a tus invitados con un sabor tropical y refrescante. La combinación del dulce de la leche condensada con el ácido del maracuyá hacen de esta receta una verdadera delicia. Además, es súper fácil de preparar y no requiere de ingredientes complicados. ¡Anímate a probarlo y deja que el sabor del maracuyá te transporte a un paraíso tropical!

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