Receta de Salteado de Verduras Congeladas: Delicioso y Saludable Plato Express

Bienvenidos a una deliciosa receta que te sacará de apuros en esos días de poco tiempo y muchas ganas de comer algo saludable: el salteado de verduras congeladas. Este plato es perfecto para aquellos momentos en los que no tienes mucho tiempo para cocinar, pero igualmente deseas disfrutar de una comida deliciosa y nutritiva.

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El salteado de verduras congeladas es una excelente opción para aprovechar al máximo las propiedades nutricionales de las verduras, ya que al ser congeladas conservan gran parte de sus nutrientes. Además, es una receta sencilla, versátil y muy rápida de preparar. ¡Vamos a por la receta!

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Ingredientes:

• Verduras congeladas variadas: 1 bolsa de mezcla de verduras congeladas (brócoli, zanahoria, coliflor, guisantes, etc.)
• Aceite de oliva: 2 cucharadas
• Ajo: 2 dientes, picados
• Salsa de soja: 2 cucharadas
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Preparación de ingredientes: Descongela las verduras según las indicaciones del paquete.
2. Salteado: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade el ajo picado y saltea durante un minuto.
3. Agrega las verduras: Incorpora las verduras congeladas y saltea durante 5-7 minutos, removiendo constantemente.
4. Sabor final: Añade la salsa de soja, sal, pimienta y continua cocinando por 2 minutos más, hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.
5. Servir: Retira del fuego y sirve caliente. Puedes acompañar con arroz, quinoa o pollo a la plancha.

Consejos Adicionales:

Para darle un toque extra de sabor al salteado de verduras congeladas, puedes agregar jengibre fresco rallado o semillas de sésamo al momento de servir. También puedes experimentar con diferentes tipos de salsas, como la salsa teriyaki o la salsa de ostras, para variar el sabor.

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Conclusión:

El salteado de verduras congeladas es una opción rápida, saludable y deliciosa para cualquier momento del día. Con esta receta, además de ahorrar tiempo en la cocina, estarás disfrutando de un plato lleno de color, sabor y nutrientes. Anímate a prepararlo y sorprende a tu familia con este plato express que no dejará a nadie indiferente.

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